#دسر_کیوی
مواد لازم :
کیوی متوسط _ ۹ یا 10 عدد
شکر_ نصف لیوان
آب_ نصف لیوان
ژلاتین_ ۱ ق چ سر پر
ژله کیوی _۲ بسته
خامه قنادی زده شده _ ۴ ق غ
بستنی _2 ق غ پر
وانیل _نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
کیوی رو پوست گرفته حلقه میکنیم همراه آب و شکر روی حرارت متوسط ۱۰ دقیقه میپزیم وقتی سرد شد توی مخلوط کن ریخته تا پوره بشه
ژله و ژلاتین رو با ۳ لیوان آبجوش بنماری میکنیم تا کاملا حل و شفاف بشه بعد یکم از داغی افتاد بستنی و خامه رو اضافه و خوب هم میزنیم
حالا کیوی رو هم اضافه کرده همه مواد رو مخلوط میکنیم قالب چرب و مایه رو داخلش میریزیم میزاریم یخچال ۴یا 5ساعت بمونه تا سفت بشه.
نکته :
میتونید از پودر ژله آلوورا هم استفاده کنید بجای ژله کیوی.
نکته :
میتونید فقط بستنی یا خامه استفاده کنید.
دسر بسیار خوشمزه ای هس
@mivhe71
#دسر_کیوی 🥝 😋
▫️کیوی 8~ 10 عدد متوسط
▫️شکر نصف لیوان «ب میل خودتون»
▫️وانیل یک هشتم ق.م
▫️پودر ژله کیوی 1ونیم تادوبسته
▫️سه ق غ خامه قنادی یابستنی وانیلی 1لیوان
🔸کیوی خرد شده و شکر وانیل را با نصف لیوان اب روی حرارت قرارمیدهیم تا 5-6 دقیقه بجوشه، سپس از روی حرارت برمیداریم میگذاریم سرد شود. 👈پودر ژله کیوی را با دو لیوان آب جوش بن ماری میکنیم تا کامل حل شود . 👈کیوی جوشیده را رو میکس می کنیم تا پوره شود.
👈پودر ژله را به کیوی اضافه می کنیم.
سپس بستنی یاخامه رقیق شده را اضافه نمایید و با مواد مخلوط کنید
در اخر دسر را در قالب موردنظرریخته و در یخچال قرار دهید بمدت 5ساعت تا کاملا ببندد.
قالب رو چرب نمایید
@mivhe71
#دسر_کیوی 🥝 😋
کیوی خرد شده و شکر وانیل را با نصف لیوان اب روی حرارت قرارمیدهیم تا 5-6 دقیقه بجوشه، سپس از روی حرارت برمیداریم میگذاریم سرد شود. پودر ژله کیوی را با دو لیوان آب جوش بن ماری میکنیم تا کامل حل شود . کیوی جوشیده را رو میکس می کنیم تا پوره شود.
پودر ژله را به کیوی اضافه می کنیم.
سپس بستنی یاخامه رقیق شده را اضافه نمایید و با مواد مخلوط کنید
در اخر دسر را در قالب موردنظرریخته و در یخچال قرار دهید بمدت 5ساعت تا کاملا ببندد
@mivhe71
#دسر_کیوی 🥝 😋
▫️کیوی متوسط ۱۰؛؛؛۱۲ تا
▫️شکر نصف لیوان
▫️آب نصف لیوان
▫️ژلاتین ۱ ق چ
▫️ژله آلوئه ورا ۲ بسته
▫️خامه قنادی زده شده یا بستنی ۴ ق غ
🔸
کیوی رو پوست گرفته حلقه میکنیم همراه آب و شکر روی حرارت متوسط ۱۰ دقیقه میپزیم وقتی سرد شد توی مخلوط کن ریخته تا دوره بشه
ژله و ژلاتین رو با ۳ لیوان آبجوش بنماری میکنیم تا کاملا حل و شفاف بشه بستنی یا خامه رو اضافه و خوب هم میزنیم
حالا کیوی رو هم اضافه کرده همه مواد رو مخلوط میکنیم قالب رو خیلی کم چرب و مایه رو داخلش میریزیم میزاریم یخچال ۳؛؛؛۴ ساعت بمونه سفت بشه من صبح گذاشتم تا عصر
پ ن: ب جای ۲ لیوان آبجوش و ۲ لیوان آب سرد من از ۳ لیوان آبجوش استفاده کردم تا ژله خوشمزه تر و سفت تری داشته باشم
پ ن: میتونین بستنی یا خامه رو حذف کنین ولی ب نظرم با خامه یا بستنی خوشمزه تره
پ ن_ ۱ قطره رنگ ژله ای سبز بهش اضافه کردم
برای قسمت سفید هم می تونید ژله شیر یا بستنی درست کنید
🍩 #دسر😍
🌸 #ایده
🎂بزرگترین وکاملترین کانال آموزش
کیک، شیرینی و دسر
@mivhe71
#دسر_کیوی 🥝 😋
🔸کیوی خرد شده و شکر وانیل را با نصف لیوان اب روی حرارت قرارمیدهیم تا 5-6 دقیقه بجوشه، سپس از روی حرارت برمیداریم میگذاریم سرد شود. پودر ژله کیوی را با دو لیوان آب جوش بن ماری میکنیم تا کامل حل شود . کیوی جوشیده را رو میکس می کنیم تا پوره شود.
پودر ژله را به کیوی اضافه می کنیم.
سپس بستنی یاخامه رقیق شده را اضافه نمایید و با مواد مخلوط کنید
در اخر دسر را در قالب موردنظرریخته و در یخچال قرار دهید بمدت 5ساعت تا کاملا ببندد
@mivhe71