eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.4هزار دنبال‌کننده
19.6هزار عکس
11.6هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
مواد لازم برای کاسترد: شیر 1 لیتر 9 قاشق غذاخوری شکر 8 قاشق غذاخوری آرد سمولینای ریز رنده پوست پرتقال 1 عدد 1 قاشق غذاخوری کره برای سس پرتقال: 1 فنجان آب پرتقال (من با نارنگی مخلوط کردم) شکر 3 قاشق غذاخوری (بسته به شیرینی پرتقال می توانید کمتر اضافه کنید) 1.5 قاشق چایخوری نشاسته ذرت 1 بسته بیسکویت کاکائویی ( از هر بیسکویتی که می خواهید استفاده کنید) طرز تهیه: ابتدا شیر، شکرو آرد سمولینا رو در قابلمه ای ریخته و مدام هم می زنیم. بعد از پخت، حرارت را خاموش کرده و رنده پوست پرتقال و کره را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. حالا نیمی از کاسترد رو داخل قالبتون بریزید و بیسکویت ها را در کف قالب بچینید )طبق ویدیو) سپس کاسترد باقی مانده رو هم روی بیسگوییت ها بریزید و اون رو با پشت قاشق صاف و یکدست کنید و به مدت 1 شب در یخچال بزارید بمونه. طرز تهیه سس پرتقال: اب پرتقال و شکر و نشاسته رو داخل یه قابلمه بریزید و با هم مخلوط کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه . در نهایت دسر رو از قالب خارج کرده و سس پرتقال رو روش بریزید و هر جوری که دوست دارید تزیین کنید. @mivhe71
* * [مواد لازم]بیسکوئیت ساقه طلایی یک و نیم بسته یا بیسکوئیت پتی بور ۳۰۰ گرم کره ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ویلی یک بسته خامه صبحانه یک بسته شکر ۴ قاشق غذاخوری پودر ژله انار یک بسته پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
16.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر یلدایی به این قشنگی کجا دیدی😍 تازه روشم با پودر بیسکویت مخملی کردم من اول ژله های هندونه کوچیک رو درست کردم بعد از قالب خارج کردم و داخل مواد چیز کیک ک نیم بند بود ریختم باید نیم بند باشه ک ژله هندونه ته نشین نشه بعد داخل قالب ریختم و گذاشتم یخچال تا خودشو بگیره بیسکویت پتی بور رو با پودر رنگ خوراکی قرمز پودر کردم و با الک روی دسرم ریختم با این روش میتونید همه دسر هاتونو مخملی کنید با رنگهای مختلف ژله هندونه: یک بسته ژله قرمز + یک لیوان ابجوش حل کرده برای قسمت سبز رنگ ژله سبز نصف بسته با یک لیوان ابجوش و برای اینکه مات شه خنک شد بهش کمی شیر اضافه کردم برای قسمت سفید ژله هندونه هم از مواد چیز کیک استفاده کردم مواد چیز کیک: ۲۵۰ گ خامه قنادی +۱۰۰ تا۱۵۰ گ خامه صبحانه +۱۰۰ گ پنیر خامه ای در حد مخلوط شدن همزده و بهش یک لیوان شیر ک با ۲قاشق غذا خوری پودر ژلاتین حل شده و بن ماری شده اضافه و بزارید این کرم نیم بند شه و نباید گرم باشه بعد ک نیم بند شد دونه های ژله هندونه رو بهش اضافه همزده و داخل قالبی ک با اسپری روغن جدا کننده بود چرب کردیم ریخته بزارید داخل یخچال تا خودشو بگیره و بعد تزین برش بزنید و نوش جان . 💚 🤍 ❤️
10.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با مواد ساده یلداتو قشنگتر کن😍♥️ مواد لازم: 🍉یک بسته ژله آلوئه ورا 🍉یک بسته ژله انار 🍉۱۰۰گرم کره 🍉یک بسته بیسکوییت ساقه طلایی 🍉یک بسته خامه صبحانه 🍉پودر ژلاتین 🍉یک عدد انار طرز تهیه: یک بسته بیسکوییت ساقه طلایی را خوب پودر کنید وبا ۱۰۰ گرم کره ذوب شده مخلوط کنید وبریزید داخل جامتون وخوب روشو صاف کنیدو به مدت نیم ساعت بذاریدش داخل یخچال توی این فاصله پودر آلوئه ورا رو با یک لیوان آب جوش خوب حل کنید و یک فاش پودر ژلاتین که از قبل با اب سرد حل کردید رو به مایع اضافه کنید وخوب حل کنید وبعد خامه ی صبحانه که هم دما با مایع ژله هستش رو به ژلتون اضافه کنید وداخل جام بریزید وبزارید داخل یخچال تا ببنده انار دون شده رو به علاوه ژله انار که با یک لیوان آب جوش ویک لیوان آب سرد مخلوط کردیم رو به جام اضافه میکنیم ومیره داخل یخچال تا خوب خودشو بگیره وببنده و بعد آماده سرو هستش درست کردن وسرو کردن این دسرداخل هرظرفی قابل اجراست. 💚 🤍