‍ #رولت_پنیر_و_سبزی🌯🌯 🍃 مواد لازم: تخم مرغ : 9 عدد نمک : 1/2 قاشق چایخوری آب جوش : یک  قاشق سوپخوری آرد : 180 گرم کره ذوب شده : 70 گرم رنگ سبز خوراکی : به میزان لازم مواد میانی👇 پنیر خامه ای : 500 گرم سبزی معطر خرد شده : 2 قاشق سوپخوری گردو : 100 گرم 📝دستور پخت: 1. زرده‌های تخم‌مرغ را با نمک و آب جوش در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا رنگش زرد روشن شود. 2. سفیده‌های تخم‌مرغ را در کاسه‌ی بزرگتری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد، سپس به آرامی زرده‌های تخم‌مرغ را به سفیده‌ها اضافه کنید. 3. آرد و کره را درون مایه بریزید و مخلوط کنید. 4. حدود 2 قاشق بزرگ از مایه را در کاسة کوچکی بریزید و رنگ سبز را به آن اضافه کنید. 5. صفحه‌ی ریلیفمت را با مایه سبز رنگ بپوشانید به طوری که حفره‌های داخل آن کاملا از مایه سبزرنگ پر شود و پس از آن مایه ساده را روی آن پهن و صاف کنید. 6. ریلیفمت را روی پنجره فلزی فر بگذارید و در فر گرم شده با دمای 250 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 10 دقیقه نان رولت را بپزید. 7. پس از خارج کردن رولت از فر آن را در کاغذ روغنی بپیچید و رول کنید. 8. اکنون صبر کنید تا نان کاملا خنک شود بعد مواد میانی را روی آن پهن کنید و دوباره رولت را بپزید بعد از خارج کردن رول از فر آن را در کاغذ روغنی بپیچید و رول کنید @shirini71