‍ #رول_خرما #شیرینی_بدون_فر اول از همه دو کیلو خرمای دشتستان (همون خرما های نرم و شیره دار) رو هسته گرفتم و به همراه صد و بیست گرم کره روی حرارت ملایم گذاشتم تا کره اب شد و خرما ها گرم شدن . از روی حرارت برداشتم و با گوشکوب دستی خوب له کردم . یک قاشق مربا خوری دارچین (میزان دارچین به سلیقه خودتون بستگی داره ) ، دو بسته بیسکویت پتی بور ساده که با دست خرد کرده بودم (بیسکویت رو خیلی ریز نکنید تا توی رول ها مشخص باشن ) ، یک لیوان گردوی خرد شده ، دو قاشق غذاخوری پر پودر پسته ، دو قاشق غذاخوری پر بادام خرد شده (بادام و پسته قابل حذف کردن هستن ) رو با دست خوب مخلوط کردم . مواد رو به چهار قسمت تقسیم کردم ، بین نایلون به صورت لوله های یک اندازه در آوردم . توی یک سینی کنجد و توی یک سینی دیگه پودر نارگیل ریختم . دو تا از رول ها رو توی کنجد و دو تای دیگه رو توی پودر نارگیل غلطوندم. رول ها رو جداگانه لای سلفون پیچیدم ،توی سینی چیدم و توی یخچال گذاشتم . سه ساعت بعد رول ها رو با چاقوی تیز برش زدم و توی ظرف چیدم ، برای تزیین روی اونها گل سرخ و پودر پسته ریختم . با این میزان مواد دو تا از این ظرفها رول خرمایی آماده کردم . @mivhe71

#رول_خرما مواد لازم خرما 350 گرم گردو نصف لیوان بیسکوییت ساده 1لیوان پر خورد شده کره 50 گرم دارچین یا هل به مقدار لازم طرز تهيه اول خرمارو شسته بعد هسته هاشو جدا کنيد ولهش کنيد بعد کره رو روی حرارت ذوب کرده خرمارو اضافه کنيد حرارت را ملایم كنيد کمی تفت داده تا کره به خورده خرما بره. بعد از روی حرارت برداشته بهش هل و گردو و بیسکوییت اضافه کنيد بعد توی فویل رولش کنيد و توی یخچال چند ساعت بهش زمان بديد تا سفت بشه بعد رول ها رو توی کنجد قلتونده و با چاقو برش بزنيد. @mivhe71