#سالادشیک_رون
#پیش_غذا
#مجلسی
nayeresalmani
مواد اولیه :
گردو ٢٠٠ گرم
سيب زميني آب پزو خرد شده ١٥٠ گرم
خیار شور ریز شده ١٥٠ گرم
كالباس و سينه مرغ نگيني شده سيصد گرم
سس مايونز ١پيمانه
خامه يك پيمانه
پنير گودا ١٥٠ گرم
قارچ خرد شده و ابپز شده ١/٢ پ
آبليمو چهار قاشق سوپخوري
كنسرو ذرت يك پيمانه
نمك و فلفل
طرز تهيه:
گردو را يك شب در آب گرم خيس كنيد و پوست گردو را جدا كرده و نگيني خرد كنيد
ابتدا سس مايونز و خامه را با آبليمو، نمك و فلفل مخلوط كنيد سيبزمينيهاى خرد شده و كالباس و مرغ خرد شده را به سس اضافه كنيد و مخلوط كنيد
گردو، ذرت و قارچ خردشده ابپز را به بقيه مواد اضافه كرده در آخر پنير گودا و خيارشور را داخل سالاد بريزيد و همه مواد را با هم مخلوط كنيد
و در طرف مورد نظر ريخته و روي سالاد را با پشت قاشق صاف كنيد
مقداري سس مايونز را داخل قيف بريزيد و نوك قيف را برش زده و روي سالاد به صورت خطي قيف بزنيد
ورقههاي كالباس را به صورت قيف در آورده و سالاد را در آن ريخته و با گردو تزيين كنيد
مي توانيد ورقه هاي كالباس را به صورت گل درست كرده و روي سالاد را تزيين كنيد
@mivhe71
۴ خرداد ۱۴۰۱