#سالاد_فینگرفودی
خيار درشتي رو هم اندازه قسمت كردم توشو كمي خالي كردم
هويج رنده شده رو كمي سس و نمك و فلفل و اويشن زدم و داخل خيارها رو پر كردم.
@mivhe71
#سالاد_فینگرفودی
سبزيجات رو (فلفل دلمه اي رنگي ، خيار ، هويج ، كلم قرمز ، پيازچه ) تقريبا به اندازه هم برش بديد و از هركدوم توي يه دسته
بزاريد ساقه پيازچه رو اروم دور دسته ها بگيريد سعي نكنيد كه گره بزنيد چون حتما شكسته ميشه بزاريد توي سيني و به اندازه قطر دسته گره كنيد.
@mivhe71
#سالاد_فینگرفودی
.ترشي كلم قرمز .
كلم قرمز رو با مولينكس خرد كرده با كمي سركه انگور و نمك ميپزيم حدودا پانزده تا بيست دقيقه تا كمي نرم شود سپس در ظرف ريخته بمقدار كافي سركه ميريزيم .
ترشي كلم براي تزيين غذاهاي مجلسي مناسب است و طعم فوق العاده اي داره.
mahbube_tayebi
@mivhe71
#سالاد_فینگرفودی
ديزاين سالاد كلم و هويج
. .كلم سفيد و كلم قرمز و هويج را با خرد كن خردكرده و با سس طعمدار شده با پودر سير كمي اويشن و فلفل مخلوط ميكنيم
.براي تزيين .
ابتدا خيارها را حلقه كرده با قالب گرد داخلشو خالي ميكنيم البته نبايد تا انتها برش زد بصورت كاسه اي خيار را خالي ميكنيم و با سالاد كلم و هويج پر ميكنيم.
mahbube_tayebi
@mivhe71
#سالاد_فینگرفودی
ديزاين سالاد كلم و هويج
. .كلم سفيد و كلم قرمز و هويج را با خرد كن خردكرده و با سس طعمدار شده با پودر سير كمي اويشن و فلفل مخلوط ميكنيم
.براي تزيين .
ابتدا خيارها را حلقه كرده با قالب گرد داخلشو خالي ميكنيم البته نبايد تا انتها برش زد بصورت كاسه اي خيار را خالي ميكنيم و با سالاد كلم و هويج پر ميكنيم.
mahbube_tayebi
🆔@mivhe71 👩🍳🍝