eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.4هزار دنبال‌کننده
19.6هزار عکس
11.6هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
🥪 نان تست سينه مرغ ١ عدد خيارشور ٤عدد گوجه فرنگي١ عدد كاهو ريز شده ١پيمانه جعفري ريز شده ١/٤ پيمانه پيازچه ريز شده ١عدد سس مايونز٣ق غ 🔸همه مواد را با هم مخلوط كنيد. .@shirini71
🌮 😋 ▫️نان تافتون یا نان پیتا ▫️یک پیاز متوسط ▫️سینه مرغ ▫️دو عدد گوجه متوسط ▫️جعفری خرد شده یک دسته ▫️نمک و فلفل قرمز و آویشن و زردچوبه ▫️روغن زیتون ▫️نصف استکان آب 🔸پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم و سینه مرغ مکعبی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه میزنیم. روغن زیتون(میتونید کمتر از کلیپ بریزید،من خودم به شخصه غذا رو کم روغن درست میکنم) نصف فنجان آب میریزیم و ددب ظرف رو میبندیم تا بپزه و آب بخار بشه،بعد عین عکس دوم،خوشگل و مرتب میچینیم روی نون و با گوجه و خیارشور و جعفری تازه میل‌میکنیم @mivhe71
.. این ساندویچ برای وقتایی که مرغ پخته شده ( آب پز ، با رب یا سرخ شده ) تو یخچال دارید و دلتون نمیخواد که غذای تکراری داشته باشید یه انتخاب عالیه 😉 . پیاز خلالی رو خیلی کم تفت بدید تا سبک بشه ، مرغ پخته و خورد شده رو اضافه کنید و کمی تفت بدید بعد قارچ رو اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدید تا قارچ آب نندازه ، وقتی آب قارچ کشیده شد ، نمک ، فلفل ، پودر سیر ، پودر آویشن رو هم اضافه کنید و در نهایت فلفل دلمه ای خلال شده ، یادتون باشه قرار نیست فلفل زیاد سرخ بشه و فقط باید کمی نرم بشه . یک تا دو قاشق سس خردل اضافه کنید و یک دقیقه مواد رو هم بزنید تا مزه ها به خورد هم بره و بعد ساندویچ مرغ آماده سرو کردنه ، ساندویچ رو با مخلفات دلخواهتون آماده کنید . ولی من اینبار کمی پنیر پیتزا و دو ورق پنیر چدار رو روی مواد ریختم و در تابه رو گذاشتم تا پنیر آب بشه و بعد با سس فرانسوی ، کاهو خیار شور و گوجه فرنگی برای لای نان باگت ساندویچ رو سرو کردم 👌🏻 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ☺️ @mivhe71
🌮 😋 ▫️نان تافتون یا نان پیتا ▫️یک پیاز متوسط ▫️سینه مرغ ▫️دو عدد گوجه متوسط ▫️جعفری خرد شده یک دسته ▫️نمک و فلفل قرمز و آویشن و زردچوبه ▫️روغن زیتون ▫️نصف استکان آب 🔸پیاز رو خرد میکنیم و تفت میدیم و سینه مرغ مکعبی خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه میزنیم. روغن زیتون(میتونید کمتر از کلیپ بریزید،من خودم به شخصه غذا رو کم روغن درست میکنم) نصف فنجان آب میریزیم و ددب ظرف رو میبندیم تا بپزه و آب بخار بشه،بعد عین عکس دوم،خوشگل و مرتب میچینیم روی نون و با گوجه و خیارشور و جعفری تازه میل‌میکنیم @mivhe71
🌯 😋 🔸دو تا پیاز رو خلالی کردم و سرخ کردم؛ سینه مرغ رو تکه های ریز ریز کردم و به پیاز داغ اضافه کردم؛ فلفل دلمه ای نگینی شده رو هم اضافه مردم و میزارم مرغ آب بندازه و بپزه؛ ی دونه سیب زمینی رو آبپز کردم و نگینی میکنم همراه با ذرت پخته شده به مرغها اضافه میکنم؛ ادویه هم نمک؛ فلفل ؛ اویشن؛ پاپریکا و پودر سیر و زردچوبه زدم ؛ میزارم مواد کاملا جا بیفته در آخر سر هم چند ورق پنیر گودا روی مواد میزارم ؛ قارچها رو با کره تفت میدم بهش ابلیمو و ادویه میزنم و وقتی آب قارچ کشیده شد روش پنیر پیتزا میریزم و حرارت رو خاموش میکنم. تا پنیر آب بشه ؛ برای سس ساندویچ؛ سس مایونز؛ خردل ؛ خیارشور نگینی شده؛ جعفری ساتوری شده ؛ نمک و فلفل رو خوب مخلوط میکنم نون ساندویچی رو از هم باز میکنم و کاهو و سس و مواد آماده و قارچ و پنیر رو میریزم @mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
برای ساندویچ مرغ ، اول مرغ ها رو با نمک ، فلفل ، پیاز ، زنجبیل و زردچوبه پختم و ریش ریش کردم . پیاز رو خلالی کردم و سرخ کردم . مرغ رو به پیاز اضافه کردم ، کمی دارچین و پودر آویشن زدم و خاموش کردم . بعد هم جعفری خرد شده روی اون ریختم و مخلوط کردم . برای هم ، یک لیوان بلغور جو رو با آب مرغ پختم . اواسط پخت ، سه عدد هویج و یک عدد سیب زمینی رو رنده درشت زدم و توی سوپ ریختم . وقتی هویج و جو پخته شد ، رب گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل ، اب نارنج اضافه کردم . خاموش کردم ، بعد جعفری خرد شده و زرشک رو توی سوپ ریختم . میشه مرغ ریش ریش شده رو هم ، نیم ساعت آخر به سوپ اضافه کرد . برای اون سس خوشرنگ ، دو قاشق ماست سفت ، دو قاشق مایونز ، یک قاشق روغن زیتون ، سه قاشق آب نارنج ، نمک ، پودر آویشن و دو قاشق آب لبو رو مخلوط کردم 🍔 @mivhe71
ساندویچ مرغ😁 ی پیاز متوسط کمی پیازچه ریز شده ی گوجه فرنگی متوسط مرغ ریش ریش شده ۱ حبه سیر ۲ قاشق رب گوجه فرنگی زردچوبه و نمک ب مقدار لازم اول پیاز و رنده ریز کردم بعد سیر رنده کردم گوجه فرنگی رنده ریز کردم پیازچه رو ریختم تو روغن تفت دادم همه رو وقتی پیاز سبک شد زردچوبه و نمک زدم و مرغای ریش ریش شده رو ریختم و یکم هم زدم بعد رب زدم و تمام❤️ مهدیه پز 🦊 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@mivhe71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
از اونجایی که پنیر لبنه، یه بافت خامه ای و طعم متعادل داره در کنار مرغ خیلی عالی ميشه! من سینه مرغ را پختم به صورت ساده، فقط با یک پیاز، یه حبه سیر و یک تیکه کرفس و نمک و فلفل و اجازه دادم کمی خنک بشه برای سس پنیری هم، از نصف بسته پنیر لبنه کیبی استفاده کردم بهمراه نصف دسته جعفری ریز شده، ۶-۷ تا دونه خیار شور ریز شده و ۲ تا پیاز چه بهمراه نمک و فلفل ، مزه این این سس بینظیره سپس همه تركيبات رو لاى نون پيتا يا نون مورد علاقتون قرار بدين و نوش جان كنيد. 👉🏽 @mivhe71
🥪 نان تست سينه مرغ ١ عدد خيارشور ٤عدد گوجه فرنگي١ عدد كاهو ريز شده ١پيمانه جعفري ريز شده ١/٤ پيمانه پيازچه ريز شده ١عدد سس مايونز٣ق غ 🔸همه مواد را با هم مخلوط كنيد.
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ مرغ یه ساندویچ مرغ خوشمزه و ۳ سوته✌️خیلی هم آسون و جذابه مناسب دورهمی ها و مهمونیا و تولد خلاصه که همه کاره هستش😁😋😍 مواد سس:مایونز ۴ قاشق غذاخوری،شوید صد گرم،نمک🧂 و فلفل سیاه به میزان لازم بعد از اینکه همه مواد رو باهم مخلوط کردیم ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدهیم و بعد با نان باگت سرو کنید نوش جان❤️