#عدسي معمولي رو که فكر كنم همتون بلديد ولي يك توضيح مختصري ميدم:پياز رو كمي تفت بديد تا طلايي بشه بعد زردچوبه و فلفل اضافه كنيد(بعضيها در اين مرحله كمي رب گوجه فرنگي و سيب زميني نگيني خرد شده هم ميريزن)،عدس رو هم اضافه كنيد و به مقدار لازم آب بريزيد و بذاريد جا بيفته ،اواخر پخت نمك رو اضافه كنيد.
#سوپ_عدسي با اسفناج يكم موادش بيشتره. من خيلي از تركيب اسفناج و عدسي خوشم مياد،حتما امتحان كنيد👌🏽
طرز تهيه:يدونه پياز متوسط رو تفت بديد تا طلايي بشه بعد زردچوبه و فلفل سياه بزنيد.يك ليوان عدس+يدونه هويج كوچك+يدونه ساقه كرفس كوچك(ميتونيد حذف كنيد) هم اضافه كنيد و چهار تا پنج ليوان آب(يا آب مرغ) بريزيد و بذاريد چهل و پنج دقيقه بپزه،حالا سه ليوان برگ اسفناج(درشت خرد كنيد يا اگر اسفناجها كوچولو بودن اصلا خرد نكنيد) و مقداري نمك به سوپ اضافه كنيد و يك ربع تا بيست دقيقه ديگه بپزيد تا جا بيفته و غليظ بشه. اين سوپ عالي رو كه براي تمام وعده ها مناسبه،با ليموي تازه سرو كنيد.
@mivhe71
#عدسي معمولي رو که فكر كنم همتون بلديد ولي يك توضيح مختصري ميدم:پياز رو كمي تفت بديد تا طلايي بشه بعد زردچوبه و فلفل اضافه كنيد(بعضيها در اين مرحله كمي رب گوجه فرنگي و سيب زميني نگيني خرد شده هم ميريزن)،عدس رو هم اضافه كنيد و به مقدار لازم آب بريزيد و بذاريد جا بيفته ،اواخر پخت نمك رو اضافه كنيد.
#سوپ_عدسي با اسفناج يكم موادش بيشتره. من خيلي از تركيب اسفناج و عدسي خوشم مياد،حتما امتحان كنيد👌🏽
طرز تهيه:يدونه پياز متوسط رو تفت بديد تا طلايي بشه بعد زردچوبه و فلفل سياه بزنيد.يك ليوان عدس+يدونه هويج كوچك+يدونه ساقه كرفس كوچك(ميتونيد حذف كنيد) هم اضافه كنيد و چهار تا پنج ليوان آب(يا آب مرغ) بريزيد و بذاريد چهل و پنج دقيقه بپزه،حالا سه ليوان برگ اسفناج(درشت خرد كنيد يا اگر اسفناجها كوچولو بودن اصلا خرد نكنيد) و مقداري نمك به سوپ اضافه كنيد و يك ربع تا بيست دقيقه ديگه بپزيد تا جا بيفته و غليظ بشه. اين سوپ عالي رو كه براي تمام وعده ها مناسبه،با ليموي تازه سرو كنيد.
@mivhe71