‍ #فرنی_سه_رنگ مواد لازم یک لیوان شیر یک قاشق سوپخوری سرپر آرد برنج دوقاشق سوپخوری سرخالی شکر کره یه یک قاشق خانه صبحانه یک قاشق سوپخوری(اختیاری) گلاب دو قاشق سوپخوری طرز تهییه ابتدا آرد برنج را داخل شیر الک کرده و خوب هم میزنیم تااز هم باز بشه و حل بشه بعد شکر روهم اضافه کره و حل میکنیم و رو حرارات متوسط گذاشته سپس مرتبا با قاشق روی شعله ی ملایم هم میزنیم (حدود نیم ساعت). سپس هنگامیکه به غلظت دلخواه رسید گلاب رو هم اضافه کرده و دوباره هم میزنیم ودر آخر خامه رو اضافه کرده و کمی هم زده حل که شد از رو حرارت بر میداریم. ودر سه کاسه بمقدار مساوی فرنی ریخته و یکی را ساده و به یک کاسه دیگر مقداری زعفران دم کرده و به دیگری مقداری پودر کاکائوی حل شده در آب اضافه میکنیم وداخل ظرف مورد نظر لایه اول را ریخته میزاریم کمی روش ببنده بعد لایه ی دوم و سوم هم بهمین ترتیب میریزیم و به دلخواه تزیین میکنیم. ◀️برای داشتن یه فرنیِ خوب باید حتما شعله ملایم باشه و با قاشق مرتبا هم زده بشه. ◀️اضافه کردن کره یا خامه اختیاریه... ◀️من برای لایه کاکائویی یک قاشق چایخوری پودر کاکائو رو درمقدار خیلی کم آبجوش حل کردم. من با این مواد اولیه همین دوتا ظرف کوچیک فرنی درست کردم .شما میتونید با حفظ نسبتها مواد رو چند برابر کنید. ◀️میتونید لبوی خشک را مثل زعفران دم کنید و برای رنگ کردن فرنی استفاده کنید. ◀️میزان شکر را به دلخواه میتوانید کم کنید. @mivhe71

#فرنى_سه_رنگ فرنى رو بصورت ساده درست كنيد وبراى لايه زرد زعفرون رو به فرنى گرم و براى لايه قهوه ايى پودركاكائواضافه كنيد در اخر بصورت لايه ايى توى ليوان سرو كنيد.. متفاوت باش 🍽 @mivhe71