اسنک زمستونی داغ #لب_لبی یا #نخودآب #نخودپخته و #نخودگرمه
سرشار از کلسیم و داروی سنتی برای سینه درد و سرفه است ♥
.
دستور پخت نخود گرمه یا شورمزه :
نخود را از قبل خیس کنید . چند بار آبشو عوض کنید تا بعدا دچار نفخ نشید .بعد با پیاز و کمی آب بذارید خوب و آروم بپزه . نخود گرم ، توی بعضی شهرها با فلفل زیاد درست می شه گاهی اوقات پاچه گوسفند هم می ندازن توش می شه نخود پاچه و یا گاهی اوقات با عصاره قلم می پزند ، فوق العاده خوش مزه است . پیاز خرد شده و نمک و گاهی برای غلظت دادن از کمی برنج و یا سیب زمینی استفاده میکنند . .
@mivhe71