#لقمه_خوشمزه
مواد لازم:
1 لیوان شیر
1 لیوان آب
1 لیوان روغن
1 تخم مرغ
2 قاشق شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری مخمر فوری
6.5-7 فنجان آرد
برای داخل:
کاهو ، چدار ، ژامبون، خیار ، گوجه فرنگی و غیره
طرز تهیه:
اول از همه شیر و آب را گرم کنید طوری که ولرم باشد. شما نمی توانید تخمیر خوبی با شیر بسیار سرد انجام دهید. سپس همه مواد را بجز مخمر و آرد مخلوط می کنیم ، مخمر را اضافه کرده و در وهله اول مخلوط می کنیم ، 5 لیوان آرد اضافه کرده و خوب ورز می دهیم ، سپس 1 لیوان آرد بیشتری اضافه کنیم و به ورز دادن ادامه می دهیم. اگر خمیر به دستان شما می چسبد ، باید آرد را اضافه کنید. وقتی به نرمی کافی رسید، روی آن را بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه در جای گرم بماند. خمیر را مانند ویدئو شکل دهید ، بعد از پهن کردن روی هر لایه روغن بمالید. با اینکار اجازه دهید جیب ها به راحتی باز شوند. 15 دقیقه روی سینی بمانید ، زرده تخم مرغ زده و در فر با دمای 180 درجه بپزید تا طلایی رنگ شود. داخل نانها را با مواد دلخواه در کنید.
@mivhe71
#لقمه_خوشمزه
مواد لازم:
1 لیوان شیر
1 لیوان آب
1 لیوان روغن
1 تخم مرغ
2 قاشق شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری مخمر فوری
6.5-7 فنجان آرد
برای داخل:
کاهو ، چدار ، ژامبون، خیار ، گوجه فرنگی و غیره
طرز تهیه:
اول از همه شیر و آب را گرم کنید طوری که ولرم باشد. شما نمی توانید تخمیر خوبی با شیر بسیار سرد انجام دهید. سپس همه مواد را بجز مخمر و آرد مخلوط می کنیم ، مخمر را اضافه کرده و در وهله اول مخلوط می کنیم ، 5 لیوان آرد اضافه کرده و خوب ورز می دهیم ، سپس 1 لیوان آرد بیشتری اضافه کنیم و به ورز دادن ادامه می دهیم. اگر خمیر به دستان شما می چسبد ، باید آرد را اضافه کنید. وقتی به نرمی کافی رسید، روی آن را بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه در جای گرم بماند. خمیر را مانند ویدئو شکل دهید ، بعد از پهن کردن روی هر لایه روغن بمالید. با اینکار اجازه دهید جیب ها به راحتی باز شوند. 15 دقیقه روی سینی بمانید ، زرده تخم مرغ زده و در فر با دمای 180 درجه بپزید تا طلایی رنگ شود. داخل نانها را با مواد دلخواه در کنید.
@mivhe71