‍ #مارمالاد_هلو هلوهارو تو مخلوط کن می ریزید تا خوب پوره شه بعد کارای بالارو انجام میدید وقتی پخت وتقریبا" آبش کشیده شده, یک قاشق سوپخوری پودر ژلاتین رو که تو نصف پیمونه آب سرد حل کردید بعد بن ماری کردید مخلوط پوره هلو کنید وبعد یکی دوجوش زدن زیرشو خاموش کنید,از پودر ژله هلو( برای یک کیلو میوه یه بسته ژله) هم می تونید استفاده کنید @mivhe71

#مارمالاد_هلو #مارمالاد هلو ۱ کیلو شکر نیم کیلو ژلاتین ۲ ق مرباخوری جوهر لیمو نصف ق چ یا یک ق غ آبلیمو یکی از مارمالادهای پرطرفدار که می تونید تو خونه تهیه کنید و برای پای و شیرینی هاتونم ازش استفاده کنید مارمالاد هلو هست. هلوها را شسته و هسته آنها را می گیریم آنها را له کرده و با غذا ساز یک دست می کنیم. شکر را روی آن ریخته و چند ساعتی صبر می کنیم تا کمی آب شود. مواد را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم و گاهی هم میزنیم تا مارمالاد به جوش آید و غلیظ شود. ژلاتین را داخل آبجوش حل کرده و با جوهرلیمو اضافه می کنیم و می گذاریم یکی دو جوش دیگر بزند سپس از روی حرارت برداشته و صبر می کنیم تا خنک شود. مارمالاد باید بعد از خنک شدن غلیظ و بدون آب باشد. @mivhe71