#ماقوت_زعفرانی
نشاسته 4 ق غ سر پر
آب سرد 4 لیوان
گلاب نصف لیوان
شکر یک لیوان
خلال پسته و بادام
زعفران دم کرده به مقدار لازم
آب سرد و نشاسته و شکر رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا قوام بیاد. بعد گلاب و زعفران و خلال پسته و بادام رو اضافه میکنیم.
بعد از اینکه چند تا قل زد از روی حرارت برمیداریم.
میتونید به جای آب از شیر استفاده کنید ولی دیگه ظاهر شفافی نخواهید داشت
@mivhe71
#ماقوت_زعفرانی
نشاسته ی گل ۴ ق غ خ
آب سرد ۴ لیوان
شکر یه لیوان
گلاب نصف لیوان
کره یه ق غ خ
زعفران دم کرده دو ق غ خ
خلال بادم به مقدار لازم
زرشک به دلخواه
ابتدا شکر آب و نشاسته رو میزاریم روی حرارت هم میزنیم تا شکر و نشاسته حل بشه وقتی به قوام اومد زعفران و گلاب و کره و خلال بادوم اضافه میکنیم با حرارت کم حدود ۴۵ دقیقه هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه وقتی حرارت خاموش میکنیم زرشک اضافه میکنیم بعد داخل ظرف سرو میکشیم
@mivhe71
#ماقوت_زعفرانی
نشاسته ی گل ۴ ق غ خ
آب سرد ۴ لیوان
شکر یه لیوان
گلاب نصف لیوان
کره یه ق غ خ
زعفران دم کرده دو ق غ خ
خلال بادم به مقدار لازم
زرشک به دلخواه
ابتدا شکر آب و نشاسته رو میزاریم روی حرارت هم میزنیم تا شکر و نشاسته حل بشه وقتی به قوام اومد زعفران و گلاب و کره و خلال بادوم اضافه میکنیم با حرارت کم حدود ۴۵ دقیقه هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه وقتی حرارت خاموش میکنیم زرشک اضافه میکنیم بعد داخل ظرف سرو میکشیم
@mivhe71