#مربای_آلو 👩‍🍳موادلازم آلو ۱کیلو شکر۸۰۰گرم جوهرلیمونصف ق چ #طرز_تهیه آلوهای شسته شده را به اندازه دلخواه خرد کنید(من به تکه های کوچیک خرد کردم).هسته آلو هارو جدا کنید. آلو های خرد شده وشکررا لایه به لایه درظرفی بریزید طوری که یک لایه آلو بریزید بعد لایه دیگه شکر،همین طور تا آخر ادامه بدید در ظرف را بزاریدوبزارید یخچال ۲۴ساعت بمونه تا آب بندازه. دیگه نیاز به آب اضافه کردن نمیشه چون خود آلوها آب میندازن . روی حرارت میزاریم وحرارت رو زیاد میکنیم تا به جوش بیادبعد از جوشیدن حرارت را ملایم میکنیم وکف های روی مربا را برمیداریم تا مربای شفافی داشته باشیم. جوهر لیمو رواضافه میکنیم. بعد از تقریبا ۲۰ دقیقه به قوام مورد نیاز میرسه . @mivhe71