#ناگت_مرغ مواد لازم: سینه مرغ. ۱ عدد نان تست. ۲ عدد پیاز متوسط. ۱ عدد سیر. ۱ ق چ سس تند ۱ ق چ تخم‌مرغ. ۲ عدد آب یخ. ۱/۸پیمونه پودر سوخاری به مقدار بازم ادویه. از هرکدام ۱ ق چ {آویشن و پاپریکا و فلفل قرمز و‌نمک پودر طرز تهیه: نون تست هارو‌ تو غذاساز یا با گوشت کوب برقی خوب پودر کنین. مرغ هاتونو برش بزنین بعد طبق کلیپ بریزین تو میکسر و‌با پودر نون میکسش کنین. اگه به کلیپ دقت‌کنین ی حالت خمیری پیدا میکنه. بعد سیر و پیاز خورد شده رو اضافه کنین و دوباره میکس کنین. در اخر ادویه و آب یخو اضافه کنین. بعد از میکس کردن موادو بذارین تو طرف بعد بذارین تو یخچال به مدت یک ساعت استراحت کنه. تو این حین دوتا تخم مرغو همراه سس تند خوب بزنین. بعد مواد ناگتو با دست فرم بدین ی بار تو تخم مرغ و ی بارم تو پودر سوخاری بغلتونین. بعد ناگت ها رو‌تو ظرف بذارین و بعد بذارین تو فریزر تا یک ساعت استراحت کنه. در اخر با شعله کم سرخش کنین. نکته: این ناگت هارو تا ۳ ماه میتونین تو فریزر نگه دارین و هر بار از فریزر دربیارین و سرخ کنین. پیمونه ها کوچیکترینش ۱/۴ هست برای ۱/۸ اب یخ ، شما نصف پیمونه ۱/۴ رو درنظر بگیرین. زمان های استراحت ناگت ها خیلی مهمه. اول یخچال و در اخر در فریزر. حتما از آب یخ استفاده کنین.

#ناگت_مرغ #کلیپ_تصویری

#ناگت_مرغ خوشمزه و خونگی مقداری ران و سينه مرغ را دوبار چرخ كردم بعد يه پياز هم رنده ريز كردم و يكم ابش گرفتم و مخلوط كردم بعد نمك يكم ادويه يكم تخم گيشنيز و يكم سير رنده شده يا پودر سير و سه ق غ ارد سوخاري همه با هم مخلوط كردم و تو يخچال گذاشتم تا سفت بشن و مواد به خورد هم برن بعد از مواد كمي برميراري و هر شكلي ك دوس داشتي بهش ميدي و داخل پفك پودر شده زدم و سرخ كردم. حرارت زياد نباشه تا كامل مغز پخت بشه.اگر خواستيد ازسينه مرغ استفاده كنيد حتما پنجاه گرم كره نرم شده را به موادتون اضاف كنيد تا مواد گوشتي لطيف تري داشته باشيد.اگه به مخلوط یک ق غ سس خردل اضاف کنید خیلی خوشمزه تر میشه. منظور از پفک پفک نمکی هستش که تمام سوپر مارکت ها دارن که ناگت رو خیلی خوشمزه و خوشرنگ میکنه

#ناگت_مرغ سينه مرغ. ٥٠٠گرم(معادل يك عدد كامل و متوسط،ميتونيد سي درصدش و رون مرغ بريزيد) پياز خرد شده يكعدد متوسط سير. دوحبه درشت سس خردل. دو ق.غ نمك،فلفل،پاپريكا. به ميزان لازم يا يكعدد استاك مرغ به جاي نمك پنير پيتزا رنده شده ١٥٠گرم (يك ليوان و نيم) آرد سوخاري نارنجي (براي من مارك آمون بود)به ميزان لازم يا آرد سوخاري روشن +پفك پودرشده همه مواد و به جز پنيرپيتزا بريزيد تو ميكسر و ميكس كنيد،در آخر پنير و اضافه كنيد و مخلوط كنيد.من چون دستگاهم كوچيكه دومرحله اي كار ميكنم روي كاغذ روغني مقداري آرد سوخاري بريزيد ،خمير گوشتي و روش پهن كنيد.دستام تميزه ها دوباره آردسوخاري بريزيد.در آخر با هرقالبي كه درست داريد قالب بزنيد.دور خمير قالب زده رو دوباره آرد سوخاري بزنيد تا كل ناگت يكدست بشه روغن و با حرارت ملايم بذاريد داغ بشه و ناگتهارو سرخ كنيد،وقتي مغزپخت بشن ،ميان روي روغن روغنتون اگر از آرد سوخاري سوخته پرشده بود،بايد صافش كنيد و بعد ناگتهاي بعدي و سرخ كنيد. @mivhe71

#کلیپ_تصویری #ناگت_مرغ

#ناگت_مرغ بدون تخم مرغ😍😍😍 سینه مرغ: نصف سینه پنیر پیتزا یک ق س سس مایونز:دو ق س سیر: یک حبه درشت پودر پیاز یک ق چ(قابل حذف) آرد سوخاری: دو ق س پودر سوخاری: به مقدار لازم سس خردل :یک ق س(قابل حذف) جوز هندی نوک ق چ فلفل سیاه:نصف ق چ پاپریکا: نصف ق چ پودر سیر :نصف ق چ آویشن:یک نصف ق چ نمک: نصف ق چ @mivhe71

#ناگت_مرغ بدون تخم مرغ😍😍😍 سینه مرغ: نصف سینه پنیر پیتزا یک ق س سس مایونز:دو ق س سیر: یک حبه درشت پودر پیاز یک ق چ(قابل حذف) آرد سوخاری: دو ق س پودر سوخاری: به مقدار لازم سس خردل :یک ق س(قابل حذف) جوز هندی نوک ق چ فلفل سیاه:نصف ق چ پاپریکا: نصف ق چ پودر سیر :نصف ق چ آویشن:یک نصف ق چ نمک: نصف ق چ @mivhe71

#ناگت_مرغ خوشمزه و خونگی مقداری ران و سينه مرغ را دوبار چرخ كردم بعد يه پياز هم رنده ريز كردم و يكم ابش گرفتم و مخلوط كردم بعد نمك يكم ادويه يكم تخم گيشنيز و يكم سير رنده شده يا پودر سير و سه ق غ ارد سوخاري همه با هم مخلوط كردم و تو يخچال گذاشتم تا سفت بشن و مواد به خورد هم برن بعد از مواد كمي برميراري و هر شكلي ك دوس داشتي بهش ميدي و داخل پفك پودر شده زدم و سرخ كردم. حرارت زياد نباشه تا كامل مغز پخت بشه.اگر خواستيد ازسينه مرغ استفاده كنيد حتما پنجاه گرم كره نرم شده را به موادتون اضاف كنيد تا مواد گوشتي لطيف تري داشته باشيد.اگه به مخلوط یک ق غ سس خردل اضاف کنید خیلی خوشمزه تر میشه. منظور از پفک پفک نمکی هستش که تمام سوپر مارکت ها دارن که ناگت رو خیلی خوشمزه و خوشرنگ میکنه

* #ناگت_مرغ* [مواد لازم]سینه مرغ ۳۰۰ گرم ادویه ها شامل: پودر سیر ، پودر پیاز ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، پودر نشاسته ، نمک، (هر کدام یک قاشق چایخوری) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

* #ناگت_مرغ* [مواد لازم]سینه مرغ ۳۰۰ گرم ادویه ها شامل: پودر سیر ، پودر پیاز ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، پودر نشاسته ، نمک، (هر کدام یک قاشق چایخوری) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#ناگت_مرغ سینه‌ مرغ 300 گرم پنیر چدار رنده شده یا پنیرپیتزا نصف لیوان نان تست سە عدد شیر نصف لیوان تخم مرغ زده شده ۲ عدد پودر سوخاری ۱ لیوان ارد معمولی ۱ لیوان نمک و فلفل پودر سیر پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه ۱- سینه مرغ رو با پیاز و ادویه ونمک اب پز کرده ویا داخل غذاساز یا با هم زن برقی بزنید ۲- نان تست را دورگیری کنید وبا نصف لیوان شیر خیس کنید و با همزن یا غذاساز پودر کنید ۳_ادویه ها و پنیر پیتزا و پوره نان تست و مرغ خورد شده همه را باهم ورز دهید در ظرف سرداری ریخته به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. ۴- یک کیسه فریزیر را باز کرده و مواد را روی کیسه پهن کنید و در یخچال فریزیر بمدت یکساعت قرار داده سپس یا برش یاقالب برنید وگرنه به اندازه دلخواه از مواد برداشته در دست به صورت گرد یا هر شکلی خواستید شكل دهید. ۵- ناگت ها را ابتدا در ارد بعد تخم مرغ زده شده بزنید و سپس در پودر سوخاری و بغلتانید و در روغن زیاد سرخ کنید. دوستان این دستور نمک نداره شماهم اصلا نریزید چون مرغ ابپز و پنیر پیتزا و پودر سوخاری نمک داره @shirini71 @mivhe71