#نخود_پلو دقیقا عین باقالی پلو درستش کردم واسه دو پیمونه برنج خام حدود چهار قاشق شوید خشکو یکو نیم پیمونه نخود فرنگی خام برنجو آبکش کردمو نخودا رو هم نیم پز ... یه لایه اول برنج تو قابلمه رو فقط مخلوط شویدو برنجو زعفرون گذاشتم (حدود یه سانت) تا نخودا نره تو ته دیگم و بسوزه بعدش مابقی برنجمو با نخود و شوید قاطی کردمو دم گذاشتم، مرغشم جدا پختم تا تنگ آب بشه و بعدشم ریشش کردمو با یکم کره و زعفرون تفت دادم تا مزه بگیره، همین,موقع کشیدن هم برای هر نفر قالبی کشیدم ,هر ظرفی رو داریید یکم چرب کنید برنج رو بریزیید توش ویکم فشار بدید لایه ها بچسبه بعد تو ظرف برگردونید _gol.goli_ ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ 🆔 @mivhe71