#فسنجون_سبزی
👩🍳مواد لازم......
◀گردو.....دویست گرم سابیده
◀سبزی شامل گشنیز و نعناع.....دویست گرم چرخ کرده
◀پیاز.....یک عدد متوسط رنده شده
◀سیر....دوحبه رنده شده
◀رب انار ترش.....یڪ قاشق غذاخوری
◀رب....نصف قاشق غذاخوری
◀نمک و فلفل....به میزان لازم
#نڪات
⏪آب براے مخلوط کردن با گردو حتما باید سرد باشه چهار الی پنج لیوان کفایت میکنه تکه هاے یخ داخلش باشه
⏪سبزی در حد تفت دادن باشه سرخ نکنید کامل چون خورشت تیره میشه سبزی چوچاق نیاز نیست حتما بریزید ولی گشنیز باید دو برابر نعناع باشه تا خورشتتون تلخ نشه..
⏪حتی میتونید تفت ندید کل مواد مخلوط کنید ولی خوشمزگی که درتفت دادن سبزی هست به صورت خامش نیست
⏪این خورشت به انداره پخت فسنجون زمان میبره تا گردو روغنش پس بده
⏪مرغ اول اضافه نکنید چون تو زمان سه ساعته مرغ له میشه
⏪من مرغ بعد یکساعت اضافه کردم کامل سرخش کردم تا داخل خورشت له نشه
⏪هر یکساعت یک تکه یخ به خورشت اضافه کردم تا روغنش پس بده
⏪گردو به هیچ عنوان چرخ یا میکسر نزنید حتما سابیده باشه از مولینکس استفاده کنید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71
#فسنجون_سبزی
👩🍳مواد لازم......
◀گردو.....دویست گرم سابیده
◀سبزی شامل گشنیز و نعناع.....دویست گرم چرخ کرده
◀پیاز.....یک عدد متوسط رنده شده
◀سیر....دوحبه رنده شده
◀رب انار ترش.....یڪ قاشق غذاخوری
◀رب....نصف قاشق غذاخوری
◀نمک و فلفل....به میزان لازم
#نڪات
⏪آب براے مخلوط کردن با گردو حتما باید سرد باشه چهار الی پنج لیوان کفایت میکنه تکه هاے یخ داخلش باشه
⏪سبزی در حد تفت دادن باشه سرخ نکنید کامل چون خورشت تیره میشه سبزی چوچاق نیاز نیست حتما بریزید ولی گشنیز باید دو برابر نعناع باشه تا خورشتتون تلخ نشه..
⏪حتی میتونید تفت ندید کل مواد مخلوط کنید ولی خوشمزگی که درتفت دادن سبزی هست به صورت خامش نیست
⏪این خورشت به انداره پخت فسنجون زمان میبره تا گردو روغنش پس بده
⏪مرغ اول اضافه نکنید چون تو زمان سه ساعته مرغ له میشه
⏪من مرغ بعد یکساعت اضافه کردم کامل سرخش کردم تا داخل خورشت له نشه
⏪هر یکساعت یک تکه یخ به خورشت اضافه کردم تا روغنش پس بده
⏪گردو به هیچ عنوان چرخ یا میکسر نزنید حتما سابیده باشه از مولینکس استفاده کنید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71
#فسنجون_سبزی
👩🍳مواد لازم......
◀گردو.....دویست گرم سابیده
◀سبزی شامل گشنیز و نعناع.....دویست گرم چرخ کرده
◀پیاز.....یک عدد متوسط رنده شده
◀سیر....دوحبه رنده شده
◀رب انار ترش.....یڪ قاشق غذاخوری
◀رب....نصف قاشق غذاخوری
◀نمک و فلفل....به میزان لازم
#نڪات
⏪آب براے مخلوط کردن با گردو حتما باید سرد باشه چهار الی پنج لیوان کفایت میکنه تکه هاے یخ داخلش باشه
⏪سبزی در حد تفت دادن باشه سرخ نکنید کامل چون خورشت تیره میشه سبزی چوچاق نیاز نیست حتما بریزید ولی گشنیز باید دو برابر نعناع باشه تا خورشتتون تلخ نشه..
⏪حتی میتونید تفت ندید کل مواد مخلوط کنید ولی خوشمزگی که درتفت دادن سبزی هست به صورت خامش نیست
⏪این خورشت به انداره پخت فسنجون زمان میبره تا گردو روغنش پس بده
⏪مرغ اول اضافه نکنید چون تو زمان سه ساعته مرغ له میشه
⏪من مرغ بعد یکساعت اضافه کردم کامل سرخش کردم تا داخل خورشت له نشه
⏪هر یکساعت یک تکه یخ به خورشت اضافه کردم تا روغنش پس بده
⏪گردو به هیچ عنوان چرخ یا میکسر نزنید حتما سابیده باشه از مولینکس استفاده کنید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71
#فسنجون_سبزی
👩🍳مواد لازم......
◀گردو.....دویست گرم سابیده
◀سبزی شامل گشنیز و نعناع.....دویست گرم چرخ کرده
◀پیاز.....یک عدد متوسط رنده شده
◀سیر....دوحبه رنده شده
◀رب انار ترش.....یڪ قاشق غذاخوری
◀رب....نصف قاشق غذاخوری
◀نمک و فلفل....به میزان لازم
#نڪات
⏪آب براے مخلوط کردن با گردو حتما باید سرد باشه چهار الی پنج لیوان کفایت میکنه تکه هاے یخ داخلش باشه
⏪سبزی در حد تفت دادن باشه سرخ نکنید کامل چون خورشت تیره میشه سبزی چوچاق نیاز نیست حتما بریزید ولی گشنیز باید دو برابر نعناع باشه تا خورشتتون تلخ نشه..
⏪حتی میتونید تفت ندید کل مواد مخلوط کنید ولی خوشمزگی که درتفت دادن سبزی هست به صورت خامش نیست
⏪این خورشت به انداره پخت فسنجون زمان میبره تا گردو روغنش پس بده
⏪مرغ اول اضافه نکنید چون تو زمان سه ساعته مرغ له میشه
⏪من مرغ بعد یکساعت اضافه کردم کامل سرخش کردم تا داخل خورشت له نشه
⏪هر یکساعت یک تکه یخ به خورشت اضافه کردم تا روغنش پس بده
⏪گردو به هیچ عنوان چرخ یا میکسر نزنید حتما سابیده باشه از مولینکس استفاده کنید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@mivhe71