#پاستا_ایتالیایی پیاز خرد شده 1 عدد متوسط سیر رنده شده 2 الی 3 حبه پاستا 300 گرم ( تقریبا نفری 100 گرم ) سوسیس دودی خرد شده 250 گرم فلفل دلمه ای قرمز 250 گرم پوره ی گوجه 1 پیمانه پنیر پیتزا یا چدار 150 گرم آویشن یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا پاستاها را با مقداری نمک در آب جوش ریخته تا بپزند در این فاصله پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند و تغییر رنگ دهد سپس پوره ی گوجه را به آن اضافه کنید .حرارت را کم کنید تا سس غلیظ شود. سپس در ماهیتابه ای دیگر فلفل دلمه ای و سوسیس را سرخ کنید و سس گوجه ای که در مرحله ی قبل درست کردید به همراه پاستاهای آبکشی شده به آنها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. سطح پاستاها را با پنیر رنده شده بپوشانید و در ماهیتابه را ببندید و با حرارت ملایم بر روی گاز قرار داده تا پنیرها آب شوند. یا به مدت 10 دقیقه در فر قرار داده . در انتها کمی پیازچه خرد شده به آن اضافه کنید نوش جان @mivhe71

#پاستا_ایتالیایی😍😋 مواد لازم: زرده ی تخم مرغ 🥚 پنیر پارمسان 🧀 فلفل🌶 روغن زیتون 🫒 سیر🧄 رب گوجه فرنگی 🥫 آب💧 پاستا🍝

#پاستا_ایتالیایی مواد لازم ‌پاستا: ۴۰۰-۵۰۰ گرم پیاز رنده شده ۱عدد رب گوجه‌فرنگی:۲ق غ خامه صبحانه:یک پاکت آب پاستا: ۱ فنجان پنیر پیتزا :یک پیمانه نمک و فلفل سیاه و پاپریکا