#پاکوره_ی_هندی ارد نخود سه چهارم لیوان ارد سفید سه چهارم لیوان تخم مرغ 1 عدد عصاره مرغ 1عدد پیاز بزرگ ریز خورد شده 1عدد گوجه بزرگ ریز خورد شده 3عدد سیب زمینی خام متوسط ریز خورد شده 1 عدد گشنیز و تره ریز خورد شده 300 گرم فلفل سبزتند ریز خورد شده 5عدد نمک به میزان لازم خمیر مایه 1 ق غ فلفل قرمز به میزان لازم اردنخود و ارد سفید و نمک و خمیرفوری و فلفل قرمز رو با آب مخلوط میکنید نه شل باشه نه سفت مثل ماست غلیظ باشه بقیه مواد که ریز خورد کردین بهش اضافه کنید و بزارید نیم ساعت تا حجم خمیر دوبرابر بشه بعد با قاشق توی روغن فراوان سرخ کنید

#پاکوره_ی_هندی ارد نخود سه چهارم لیوان ارد سفید سه چهارم لیوان تخم مرغ 1 عدد عصاره مرغ 1عدد پیاز بزرگ ریز خورد شده 1عدد گوجه بزرگ ریز خورد شده 3عدد سیب زمینی خام متوسط ریز خورد شده 1 عدد گشنیز و تره ریز خورد شده 300 گرم فلفل سبزتند ریز خورد شده 5عدد نمک به میزان لازم خمیر مایه 1 ق غ فلفل قرمز به میزان لازم اردنخود و ارد سفید و نمک و خمیرفوری و فلفل قرمز رو با آب مخلوط میکنید نه شل باشه نه سفت مثل ماست غلیظ باشه بقیه مواد که ریز خورد کردین بهش اضافه کنید و بزارید نیم ساعت تا حجم خمیر دوبرابر بشه بعد با قاشق توی روغن فراوان سرخ کنید