میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#پای_سیب_مکدونالدز
خمیر پف پاستری (خمیر هزارلا)
سیب سرخ و زرد ۳ عدد
شکر قهوه ای ۳ قاشق غدا خوری
کره ۲۰ گرم
دارچین و جوز هند به میزان کافی
ارد یک قاشق غذا خوری
مقداری اب به اندازه ۳تا ۴ قاشق غذا خوری
سیبها رو به صورت مربع کوچک برش زده کمی ابلیمو میزنیم که سیاه نشوند سیبها رو در ظرفی ریخته شکر قهوه ای کره دارچین و جوز هند را اضافه میکنیم و روی حرارت گذاشته و به مدت یک ربع با حرارت ملایم تفت میدیم و در اخر یک قاشق ارد یا نصف قاشق نشاسته را با اب مخلوط میکنیم (مخلوط اب و ارد باید مثل ماست همزده شده باشد )و به مخلوط سیب اضافه میکنیم و حدود یک دقیقه هم میزنین و زیر گاز را خاموش میکنیم
خمیر هزار لا رو پهن کرده و به شکل مستطیل برش میزنیم مقداری از مواد رو برمیداریم وروی خمیر گذاشته لایه دوم خمیر رو برمیگردانیم روی مواد و با چنگال دو لایه خمیر رو به هم میچسبانیم و در روعن سرخ میکنیم
نوش جان ❤
@shirini71