💝:
#تزیین_پوره_سیب_زمینی_برای_کودکان
#پوره_سیب_زمینی
#غذای_کودک
#سیب_زمینی
تزيين پوره ى سيب زمينى البته عجله اى براى بچه هايى كه اصلا دوست ندارن ميتونه خيلى اثر بخش باشه 😄
سيب زمينى رو پوست گرفتم حلقه حلقه كردم در قابلمه كمى اب ريختم نمك فلفل و كمى زردچوبه زدم وقتى خوب پخته شد و ابى باقى نموند داغ داغ له كردم و كمى كره زدم بعد هم فرم دادم براى بالها از هويج و براى چشم و نوك از فلفل باريك قرمز شيرين استفاده كردم كه قابل خوردن باشه لونه هم كه سيب زمينى كه چنگال روش كشيدم يه ايده بود كه البته شما دوستان نازنين زيبا تر ميتونيد درست كنيد خيلى خوب جواب ميده
@mivhe71
# فينگر_فود
#پيتزا_نان_تست
نان تست رو روش سس كچاب بزنيد و روش پنيرموزارلا بريزيد و هر موادى كه دوست داريد روش بچينيد و دوباره پنير و كمى آويشن روش بريزيد و توى فر بذاريد تا روش برشته بشه...
#تارتلت
خمير يوفكارو برش بزنيدو سه لايه رو روغن زيتون بماليد و روى هم بذاريد و توى قالب مافين بذاريد و توش رو گود كنيد و بعد توش (مخلوط پياز داغ و گوشت چرخ كرده و قارچ و نمك و فلفل و آويشن و رب گوجه كه سرخ شده و پخته)رو بريزيد و روش پنير بريزيد و روى يوفكا مخلوط زرده ى تخم مرغ و يه قاشق شير رو بماليدو و بذاريد توى فر با حرارت ٢٠٠ درجه تا بپزه و روش طلائي بشه.....
#پوره_سيب_زمينى گريل شده
دو تا سيب زمينى رو ابپز ميكنيم و بعد له مى كنيم و نمك و فلفل سياه ميزنيم،دو قاشق شير و يه قاشق كره اضافه مى كنيم و خوب هم ميزنيم تا يكدست بشه و بعد تو قيف ميريزيم و روى كاغذ روغنى شكل ميديم و گريل مى كنيم تا روش طلائي بشه.
@mivhe71
#پوره_سيب_زمينى
👩🍳مواد لازم
سيب زمينى نيم کيلو (حدود سه عدد متوسط),شير يا خامه شل سه چهارم ليوان,کره صد گرم(به مربع هاى کوچيک تقسيمش کنيد), نمک و فلفل (ترجيجا فلفل سفيد). طرز تهيه:سيب زمينى هارو پوست بگیرید و چهار قسمت کنيد.داخل آب بپزيد تا کاملا نرم بشن ولى له نشن.حالا آبکش کنيد و تا گرمه اونارو کاملا له کنيد.اگه ميخوايد پوره خيلى با کيفيتى داشته باشيد,درست مثل سرآشپزا! براى له کردنش از يک صافى يا آبکش خيلى ريز استفاده کنيد.اينجورى:سيب زمينيارو بريزيد داخل صافى و با پشت يک قاشق بزرگ فشارشون بديد تا له بشن و از منافذ صافى رد بشن.اينجورى پوره خيلى نرم و لطيفى خواهيد داشت.حالا شير يا خامه و کره رو بهش اضافه کنيد و سريع هم بزنيد.بهتره توى اين مرحله موادو داخل تابه روى شعله ملايم بزاريد و ويسک کنيد(با همزن هاى دستى فنرى سريع هم بزنيد).خيلى زود پوره جمع ميشه و فرم ميگيره,حالا موقع اضافه کردن نمک و فلفل سفید.
@mivhe71
#پوره_سیب_زمینی
#پیش_غذا
گوشت يا مرغ چرخ کرده سرخ شده، کالباس خام يا سرخ شده، قارچ سرخ شده يا خام، پياز داغ يا پياز خام يا پيازچه ، گوجه فرنگي کبابي يا سرخ شده يا خام ، گوجه فرنگي گيلاسي،خيار شور،کيپر، فلفل دلمه اي خام يا کبابي، روغن زيتون ، انواع سس مثل مايونز ،کچاب يا خردل يا پستو ، ماست خامه اي ، انواع پنير ، نخود يا لوبيا سبز، کلم بروکلي، کدو سبز يا حلوايي سرخ يا کباب شده يا پخته، هويج خام رنده شده يا پخته، انواع لوبياي پخته ، برگ هاي سبز مثل ريحون و نعناع ، پاپريکا يا فلفل سياه ، چيپس و توک و نان خشک
@mivhe71
#پوره_سیب_زمینی
#پیش_غذا
اينايي که ميبينيد ليوان بستني نيستن بلکه ترکيب پوره سيب زميني با انواع سبزيجات و سس و مرغ و کالباس و پنير و چيزاي ديگه ست.
يه روش سرو براي مهمونياي خيلي پرجمعيت هم اينه که پوره سيب زميني رو در ظرفهاي وارمردار( گرمکندار) روي ميز بذاريم و انواع مخلفات رو در ظرف هاي جدا کنارش قرار بديم تا هرکس هر ترکيبي دوست داره درست کنه
@mivhe71
#پوره_سیب_زمینی
#پیش_غذا
گوشت يا مرغ چرخ کرده سرخ شده، کالباس خام يا سرخ شده، قارچ سرخ شده يا خام، پياز داغ يا پياز خام يا پيازچه ، گوجه فرنگي کبابي يا سرخ شده يا خام ، گوجه فرنگي گيلاسي،خيار شور،کيپر، فلفل دلمه اي خام يا کبابي، روغن زيتون ، انواع سس مثل مايونز ،کچاب يا خردل يا پستو ، ماست خامه اي ، انواع پنير ، نخود يا لوبيا سبز، کلم بروکلي، کدو سبز يا حلوايي سرخ يا کباب شده يا پخته، هويج خام رنده شده يا پخته، انواع لوبياي پخته ، برگ هاي سبز مثل ريحون و نعناع ، پاپريکا يا فلفل سياه ، چيپس و توک و نان خشک
@mivhe71