#چيپس_ميوه
من بعد برش دادن میوه ها روی شوفاژم فویل میندازم و میوه هارو میچنم روش بعد ۴.۵ ساعت باید برشگردونید که نچسبه فرمالو ۱روز نیمه روی شوفاژ خشک میشه
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#چیپس_میوه
#یلدا
#تنقلات
میوه های تازه و سفت رو با چاقو نازک برش زدم.موز رو زیاد نازک برش نزنید چون خراب میشه.یه سینی بزرگ دارم(مجمع)داخلش کاغدروغنی پهن کردم برشهای میوه رو بافاصله روی اون چیدم.حالا سینی رو روی بخاری با حرارت کم (اگر حرارت زیاد باشه میوه ها میچسبن به کاغذ و هم اینکه رنگشون تیره میشه)گذاشتم یک روز زمان برد تا میوه ها خشک شدن.هر۲ساعت یکبار میوه ها رو برعکس کنید تا اونطرفشم خشک بشه.میوه ها شامل:کیوی.خرمالو.نارنگی.آناناس.سیب. هستن.😍
برای اینکه پرتقال ها تلخ نشن اینکار رو انجام بدین👇
یک لیوان شکر.یک لیوان آب.یک قاشق غذاخوری آبلیمو قاطی کرده بگذارین روی حرارت تا کمی بجوشه و قوام بیاد البته نه خیلی زیاد.پرتقال ها رو دونه دونه داخل شربت زده.داخل آبکش گذاشته تا شربت اضافیش گرفته بشه بعدم داخل سینی چیده و روی بخاری یا شوفاژ با دمای کم بزارین تا خشک بشه.
این چیپس میوه خیلی سفت و خشک نمیشه چون با حرارت کم و به مرور خشک میشه.بعدم داخل ظرف دردار بزارین توی یخچال تا ماهها قابل نگهداریه.روی شوفاژ هم به همین صورت خشک میشه.البته روی شوفاژ باید فویل بزارین بعد میوه ها رو بچینید روی فویل.
راستی چاقویی که سیب رو باهاش برش میزنید رو داخل آبلیمو بزنید اینجوری سیبها سیاه نمیشن.البته امسال خودم اینکار رو انجام ندادم و حتی به سیبها ابلیمو هم نزدم و چون حرارت کم بود سیاه نشدن.
⚘⚘⚘داخل فر هم میتونید خشک کنید روی کمتررررین دما تنظیم کنید حدودا ۳تا ۴ساعت زمان میبره تا خشک بشن .میوه ها رو داخل سینی فر یا روی توری فر میتونید بزارین.
⚘⚘برای چیپس اناناس از کمپوت اناناس استفاده کردم فقط چون حلقه های کمپوت اناناس قطور بودن هر کدوم رو با چاقو اره ای به دوقسمت نازک برش زدم.
royaaaa777
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#چیپس_میوه
شب یلدا
@mivhe71
مواد لازم:
میوه های دلخواه سفت(له و خیلی رسیده نباشند)
من از موز و کیوی و سیب و پرتقال و خرمالو ونارنگی استفاده کردم.
نارگیل ، انبه، توت فرنگی ، آلو، آناناس هم میتونید درست کنید😍
🌺آب:۱لیوان
🌺 شکر:۱لیوان
طرز تهیه:
آب و شکر را داخل قابلمه ای ریخته و اجازه میدهیم بجوشد تا زمانی که شکر حل شود نیازی نیست غلیظ شود شعله را خاموش میکنیم و اجازه می دهیم شربت خنک شود میوه ها را شسته و حلقه حلقه نازک برش میزنیم بهتره از چاقوی اره ای استفاده کنید یا با دستگاه برش بزنید پرتقال را می توانید با پوست برش بزنید کیوی را می توانید با پوست برش بزنید موز را زیاد نازک نکنید بعد از این که برش زدیم میوه ها را داخل شهد خنک شده می ریزیم و کمی صبر می کنیم و آنها را داخل سبد می ریزیم تا شهد اضافه خارج شود
داخل سینی ها پارچه نخی پهن میکنیم و مرتب میوه ها را می چینیم. سینی را روی بخاری یا شوفاژ قرار میدهیم و با حرارت کم بین ۱۰ تا ۱۲ ساعت اجازه میدهیم به آرامی خشک شوند حرارت نباید خیلی زیاد باشد بعد از اینکه میوه ها خشک شدن اجازه می دهیم کاملاً سرد شوند و از روی پارچه برمیداریم چیپس ها را داخل کیسه نخی میریزیم و در جای خشک و خنک به مدت طولانی نگه داری می کنیم
اگر موز ها به پارچه چسبیدن به آرامی با چاقو آنها را از پارچه جدا کنید
🌺 می توانید میوه ها را روی کاغذ روغنی داخل فر خشک کنید با درجه ۷۰ به مدت ۵ ساعت ، تا زمانی که کاملاً خشک شود اگر درجه حرارت زیاد باشد میوه ها پخته و بدمزه می‌شود
این چیپس ها یکی از خوشمزه ترین تنقلات شب یلدا است
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#چیپس_میوه
#یلدا
#تنقلات
میوه های تازه و سفت رو با چاقو نازک برش زدم.موز رو زیاد نازک برش نزنید چون خراب میشه.یه سینی بزرگ دارم(مجمع)داخلش کاغدروغنی پهن کردم برشهای میوه رو بافاصله روی اون چیدم.حالا سینی رو روی بخاری با حرارت کم (اگر حرارت زیاد باشه میوه ها میچسبن به کاغذ و هم اینکه رنگشون تیره میشه)گذاشتم یک روز زمان برد تا میوه ها خشک شدن.هر۲ساعت یکبار میوه ها رو برعکس کنید تا اونطرفشم خشک بشه.میوه ها شامل:کیوی.خرمالو.نارنگی.آناناس.سیب. هستن.😍
برای اینکه پرتقال ها تلخ نشن اینکار رو انجام بدین👇
یک لیوان شکر.یک لیوان آب.یک قاشق غذاخوری آبلیمو قاطی کرده بگذارین روی حرارت تا کمی بجوشه و قوام بیاد البته نه خیلی زیاد.پرتقال ها رو دونه دونه داخل شربت زده.داخل آبکش گذاشته تا شربت اضافیش گرفته بشه بعدم داخل سینی چیده و روی بخاری یا شوفاژ با دمای کم بزارین تا خشک بشه.
این چیپس میوه خیلی سفت و خشک نمیشه چون با حرارت کم و به مرور خشک میشه.بعدم داخل ظرف دردار بزارین توی یخچال تا ماهها قابل نگهداریه.روی شوفاژ هم به همین صورت خشک میشه.البته روی شوفاژ باید فویل بزارین بعد میوه ها رو بچینید روی فویل.
راستی چاقویی که سیب رو باهاش برش میزنید رو داخل آبلیمو بزنید اینجوری سیبها سیاه نمیشن.البته امسال خودم اینکار رو انجام ندادم و حتی به سیبها ابلیمو هم نزدم و چون حرارت کم بود سیاه نشدن.
⚘⚘⚘داخل فر هم میتونید خشک کنید روی کمتررررین دما تنظیم کنید حدودا ۳تا ۴ساعت زمان میبره تا خشک بشن .میوه ها رو داخل سینی فر یا روی توری فر میتونید بزارین.
⚘⚘برای چیپس اناناس از کمپوت اناناس استفاده کردم فقط چون حلقه های کمپوت اناناس قطور بودن هر کدوم رو با چاقو اره ای به دوقسمت نازک برش زدم.
royaaaa777
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#چیپس_میوه
#یلدا
#تنقلات
میوه های تازه و سفت رو با چاقو نازک برش زدم.موز رو زیاد نازک برش نزنید چون خراب میشه.یه سینی بزرگ دارم(مجمع)داخلش کاغدروغنی پهن کردم برشهای میوه رو بافاصله روی اون چیدم.حالا سینی رو روی بخاری با حرارت کم (اگر حرارت زیاد باشه میوه ها میچسبن به کاغذ و هم اینکه رنگشون تیره میشه)گذاشتم یک روز زمان برد تا میوه ها خشک شدن.هر۲ساعت یکبار میوه ها رو برعکس کنید تا اونطرفشم خشک بشه.میوه ها شامل:کیوی.خرمالو.نارنگی.آناناس.سیب. هستن.😍
برای اینکه پرتقال ها تلخ نشن اینکار رو انجام بدین👇
یک لیوان شکر.یک لیوان آب.یک قاشق غذاخوری آبلیمو قاطی کرده بگذارین روی حرارت تا کمی بجوشه و قوام بیاد البته نه خیلی زیاد.پرتقال ها رو دونه دونه داخل شربت زده.داخل آبکش گذاشته تا شربت اضافیش گرفته بشه بعدم داخل سینی چیده و روی بخاری یا شوفاژ با دمای کم بزارین تا خشک بشه.
این چیپس میوه خیلی سفت و خشک نمیشه چون با حرارت کم و به مرور خشک میشه.بعدم داخل ظرف دردار بزارین توی یخچال تا ماهها قابل نگهداریه.روی شوفاژ هم به همین صورت خشک میشه.البته روی شوفاژ باید فویل بزارین بعد میوه ها رو بچینید روی فویل.
راستی چاقویی که سیب رو باهاش برش میزنید رو داخل آبلیمو بزنید اینجوری سیبها سیاه نمیشن.البته امسال خودم اینکار رو انجام ندادم و حتی به سیبها ابلیمو هم نزدم و چون حرارت کم بود سیاه نشدن.
⚘⚘⚘داخل فر هم میتونید خشک کنید روی کمتررررین دما تنظیم کنید حدودا ۳تا ۴ساعت زمان میبره تا خشک بشن .میوه ها رو داخل سینی فر یا روی توری فر میتونید بزارین.
⚘⚘برای چیپس اناناس از کمپوت اناناس استفاده کردم فقط چون حلقه های کمپوت اناناس قطور بودن هر کدوم رو با چاقو اره ای به دوقسمت نازک برش زدم.
royaaaa777
@mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#چیپس_میوه
#یلدا
#تنقلات
میوه های تازه و سفت رو با چاقو نازک برش زدم.موز رو زیاد نازک برش نزنید چون خراب میشه.یه سینی بزرگ دارم(مجمع)داخلش کاغدروغنی پهن کردم برشهای میوه رو بافاصله روی اون چیدم.حالا سینی رو روی بخاری با حرارت کم (اگر حرارت زیاد باشه میوه ها میچسبن به کاغذ و هم اینکه رنگشون تیره میشه)گذاشتم یک روز زمان برد تا میوه ها خشک شدن.هر۲ساعت یکبار میوه ها رو برعکس کنید تا اونطرفشم خشک بشه.میوه ها شامل:کیوی.خرمالو.نارنگی.آناناس.سیب. هستن.😍
برای اینکه پرتقال ها تلخ نشن اینکار رو انجام بدین👇
یک لیوان شکر.یک لیوان آب.یک قاشق غذاخوری آبلیمو قاطی کرده بگذارین روی حرارت تا کمی بجوشه و قوام بیاد البته نه خیلی زیاد.پرتقال ها رو دونه دونه داخل شربت زده.داخل آبکش گذاشته تا شربت اضافیش گرفته بشه بعدم داخل سینی چیده و روی بخاری یا شوفاژ با دمای کم بزارین تا خشک بشه.
این چیپس میوه خیلی سفت و خشک نمیشه چون با حرارت کم و به مرور خشک میشه.بعدم داخل ظرف دردار بزارین توی یخچال تا ماهها قابل نگهداریه.روی شوفاژ هم به همین صورت خشک میشه.البته روی شوفاژ باید فویل بزارین بعد میوه ها رو بچینید روی فویل.
راستی چاقویی که سیب رو باهاش برش میزنید رو داخل آبلیمو بزنید اینجوری سیبها سیاه نمیشن.البته امسال خودم اینکار رو انجام ندادم و حتی به سیبها ابلیمو هم نزدم و چون حرارت کم بود سیاه نشدن.
⚘⚘⚘داخل فر هم میتونید خشک کنید روی کمتررررین دما تنظیم کنید حدودا ۳تا ۴ساعت زمان میبره تا خشک بشن .میوه ها رو داخل سینی فر یا روی توری فر میتونید بزارین.
⚘⚘برای چیپس اناناس از کمپوت اناناس استفاده کردم فقط چون حلقه های کمپوت اناناس قطور بودن هر کدوم رو با چاقو اره ای به دوقسمت نازک برش زدم.
royaaaa777
@mivhe71