eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.8هزار دنبال‌کننده
18.9هزار عکس
8هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
👩‍🍳مواد لازم 2 عدد تخم مرغ 8 قاشق غذاخوری شکر 6 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 12 قاشق غذاخوری آرد 10 قاشق غذاخوری شیر 1 قاشق چایخوری وانیل پوست لیمو 1 عدد مقداری توت فرنگی خرد شده و شکلات تلخ تخم مرغ هم دمای اتاق و شکر را در ظرفی اضافه کنید و با همزن بزنید تا پف کند و کرم شود. شیر، روغن، پوست لیمو و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. سپس آرد و بکینگ پودر را الک کرده و با کفگیر مخلوط می کنیم. خمیر کیک خود را در کاپ ها تقسیم کنید و تووت فرنگی های ریز خرد شده و شکلات تلخ را روی آن ها قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. زمان پخت ممکن است از فری به فر دیگر متفاوت باشد پس مواظب باشید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 @mivhe71
کاپ کیک کاپ کیک تولیوان یکبارمصرف کاغذی: ۳عددتخم مرغ بانصف لیوان شکروکمی وانیل ۵دقیقه هم زدم تاکرمی وکشداربشه بعدنصف لیوان روغن مایع نصف لیوان اب یاشیرولرم ریختم هرکدوم میتونی بریزی بعددودقیقه هم زدم ۲لیوان اردبالیوان فرانسوی و۱ق غ خ بکینگ پودرطی سه مرحله اضافه کردم بالیسک هم زدم پفش نخوابه توی ۴تاظرف جداریختم رنگ خوراکی به هرکدوم زدم وداخل لیوانهاریختم چرب کردن لازم نداره توی سینی توسترکاغذانداختم لیواناروچیدم ازقبل۱۵دقیقه توسترگرم کنیدبعدبادمای۱۸۰درجه مدت۲۰دقیقه پخت بعدازپخت کاغذاراحت قیچی میکنیم درمیاریم 🦊 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@mivhe71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
آرد ۱۱۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ جوش شیرین ۱ ق چ کره ۱۵۰ گرم شکر ۶۰ گرم عصاره وانیل ۴ ق چ تخم مرغ ۱ عدد روغن ۴۰ میلی لیتر شیر ۷۰ میلی لیتر آجیل خرد شده ۳۰ گرم پودر شکر ۳۰۰ گرم خامه ۴۰ میلی لیتر در کاسه ای آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم الک کنید ۳۰ گرم از کره را با شکر با هم زن بزنید با ۲ ق چ عصاره وانیل و تخم مرغ و روغن با هم زن بزنید آرد را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید شیر را اضافه کنید در آخر خرده آجیل را اضافه کنید قالبهای مافین را کاغذ روغنی انداخته و با خمیر ۳/۴ از آنها را پر کنید به مدت ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد تا زمانی که طلایی شوند بپزید مابقی کره را با پودر شکر کم کم اضافه کنید و با هم زن بزنید تا پوک شود عصاره وانیل و خامه را اضافه کنید و هم بزنید تا فرم بگیرد و پوک شود روی‌کاپ کیکها را تزیین کنید و با پودرنارگیل و بیسکوییت تزیین کنید @mivhe71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 آرد ۲۸۰ گرم شکر ۲۳۰ گرم شیر ۱۸۰ میلی لیتر(گرم) روغن ۱۷۰ میلی لیتر (گرم) بکینگ پودر ۲ ق چ نمک نوک چاقو پودر قهوه ۴گرم پودر کاکائو ۸ گرم ارده ۱۵ گرم زعفران غلیظ یک هشتم ق چ وانیل یک هشتم ق چ شکلات چیپسی ،کنجد،پرک بادام یا خلال
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توت‌فرنگی مواد لازم: آرد🥡 ۱ و نیم پیمانه شکر 🍚¾ پیمانه نشاسته ی ذرت🌽۲ ق غ(باعث میشه بافت کیک لطیف تر بشه .نداشتید ۱ ق غ خوری آرد اضافه کنید پر نکنید خیلیا) تخم مرغ🥚 متوسط ۳ عدد روغن مایع 🥃نصف پیمانه شیر🥛 نصف پیمانه بکینگ پودر🥄 ۱ ق چ وانیل🌸 نصف ق چ توت فرنگی خورد شده🍓 به میزان لازم (توت فرنگی استفاده کنید که شیرین و رسیده باشه ولی له نباشن ) اول توت فرنگیارو ورقه ای برش بزنید با دو ق شکر مخلوط کنید و کنار بگذارید. آرد +نشاسته ی ذرت+بکینگ پودرو سه بار با هم الک کنید.زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کنید سفیده رو بزنید تا فرم بگیره و از ظرف نریزه . بذاریدش یخچال . زرده و وانیل و شکر و حسابی بزنید تا کرمی بشه.حتما ظرف و دور گیری کنید .اول شیر و بعد روغن رو اضافه کنید و مخلوط کنید .حالا مواد خشک توو دو مرحله اضافه کنید با همزن دستی مخلوط کنید.در انتها سفیدرو طی چند مرحله با کمک لیسک اضافه کنید و به صورت دورانی و آروم مخلوط کنید.دو سوم کپسولارو پر کنید.توت فرنگی چند برش بذارید روش و توو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبا ۲۵ دقیقه بپزید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 🧑‍🍳 کره محلی شیراز رامک ... ۵۰ گرم تخم مرغ ... ۲ عدد شکر.... ½ پیمانه ارد ... ۱ پیمانه شیر ... ½ پیمانه بکینگ پودر ... ۱ ق چ وانیل ... ¼ ق چ شکلات ذوب شده ... ½ پیمانه شکلات مغز فندقی ... ۱۲ عدد مواد لازم برای خامه: خامه پاکتی رامک ... ۱ بسته پودر خامه ... ۲ ق غ پودر قند ... ۲ ق غ رنگ خوراکی ... به مقدارکافی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وانیل توت فرنگی💖🥳 ◗ ۱.۵ پیمانه آرد ◗ ۳/۴ پیمانه شکر ◗ ۲ قاشق نشاسته ذرت  ◗ ۳ عدد تخم مرغ متوسط ◗ نصف پیمانه روغن مایع ◗ نصف پیمانه شیر ◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ◗ نصف قاشق چایخوری وانیل  ◗ توت فرنگی خرد شده
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳 🧑‍🍳 کره محلی شیراز رامک ... ۵۰ گرم تخم مرغ ... ۲ عدد شکر.... ½ پیمانه ارد ... ۱ پیمانه شیر ... ½ پیمانه بکینگ پودر ... ۱ ق چ وانیل ... ¼ ق چ شکلات ذوب شده ... ½ پیمانه شکلات مغز فندقی ... ۱۲ عدد مواد لازم برای خامه: خامه پاکتی رامک ... ۱ بسته پودر خامه ... ۲ ق غ پودر قند ... ۲ ق غ رنگ خوراکی ... به مقدارکافی