#کوکو_بلغور تا حالا کوکوی بلغور‌خوردین ازون کوکوهای متفاوت و خوشمزس که اگه درست کنین حتما خوشتون میاد . بلغور جو سرشار از خاصیته حتما سعی کنین توی وعده هاتون ازش استفاده کنین.👌 موادلازم کوکوی بلغورجو بلغور‌ جو یک پیمانه پلوپز پیاز بزرگ یک عدد رنده شده سیب زمینی پخته ۱ عدد متوسط رنده شده سس کچاب ۱ ق غ آرد گندم یا آردسوخاری ۵ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد نمک یک قاشق چایخوری ادویه (زردچوبه،فلفل سیاه،پاپریکا،پودرانبه،پودرتخم گشنیز،پودر کاری،پولبیبر ) ( اگه این ادویه هارو نداشتین فقط فلفل و زردچوبه بزنین ولی خوب عطر ادویه ها خیلی تاثیر‌توی طعم و عطر کوکو داره) اول بلغور رو میزاریم بپزه و بعد‌آبکشی میکنیم تا آب اضافیش گرفته بشه. یک‌ عدد سیب زمینی هم میپزیم و رنده میکنیم و پیاز هم رنده میکنیم . بلغور رو کمی میکس میکنیم در حدی که فقط حالت خمیری‌ و یکدست بگیره خیلی نمیخاد میکس کنین. بعد پیاز و سیب‌زمینی رنده شده و آرد‌و تخم مرغ و سس‌کچاب ونمک و ادویه هارو مخلوط میکنیم خوب ورز میدیم و بعد نیم ساعت توی یخچال استراحت میدیم و بعدبه هر شکلی که دوس داریم سرخش میکنیم . خیلی این کوکو خوش طعم و عطره @mivhe71