eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.4هزار دنبال‌کننده
19.6هزار عکس
11.6هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم رب گوجه ‌فرنگی ۴ قاشق غذا خوری پنیر پیتزا رنده شده ۱ لیوان آویشن ۱ قاشق چای خوری سیر ۲ حبه پیاز ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پاستا ۴۰۰ گرم طرز تهیه ۱- پیاز و سیر را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ۲- سپس رب گوجه فرنگی ، آویشن ، نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا مایه گوشت آماده شود. ۳- پاستا را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید ۴- و پاستاها را مثل تصویر ته قالب و در کنار هم قرار دهید یک لایه پاستا را کمی به مایه گوشتی آعشته کنید و روی آن بریزید ۵- سپس گوشت چرخ کرده ها را روی پاستاها بریزید و پخش کنید. ۶- و روی مایه گوشت را با پنیر بپوشانید سپس مقدار پاستای باقی مانده را ته ماهی تابه ی روغنی گوشتها بریزید و هم بزنید تا کمی ربی و روغنی شوند و سپس روی پنیر ها بریزید و فشرده کنید بعد روی گاز و شعله پخش کن این کیک پاستا را آماده کنید ، مقدار و نوع پنیر را میتوانید بنابر سلیقه تان تغییر دهید. _nafiseh.64 @mivhe71
یک بسته پاستا پنه( یا هر پاستای فرمی دیگه)رو جوشاندم و آبکش کردم و گذاشتم آبش بره . مایه ماکارونی (گوشت چرخکرده پیاز داغ و نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی) رو توی کمی روغن تفت دادم و قارچ رو خورد کرده در ظرف دیگه ای تفت دادم تا آبش کشیده بشه .به مایه اضافه کردم و فلفل دلمه داشتم که خورد کرده و بهش اضافه کردم از روی حرارت برمیدارم. 2عدد تخم مرغ ،2 ق غ روغن زیتون،1 ق غ ماست ،1ق غ رب گوجه فرنگی و نمک و ادویه(فلفل و آویشن و جوزهندی و پودرسیر) همه رو با هم قاطی کردم و پاستا رو بهش اضافه کردم و خوب مخلوط کردم . برای این کار از قالب کمربندی استفاده کردم که نیازی به برگردوندن نباشه. کف و دیواره قالب روچرب کردم و نصف پاستا رو ریختم توی قابلمه و با پشت قاشق مرتب کردم و روشو با پنیر پیتزا پوشوندم و مایه گوشتی رو ریختم ،بقیه پاستا رو ریختم و دوباره روش پنیر ریختم .برای خوشرنگ شدن چند تیکه قارچ و فلفل و زیتون روی پنیر گذاشتم و به مدت 45 دقیقه در فر 190 درجه پختم . ashpaziman60 🆔 @mivhe71
مواد لازم رب گوجه ‌فرنگی ۴ قاشق غذا خوری پنیر پیتزا رنده شده ۱ لیوان آویشن ۱ قاشق چای خوری سیر ۲ حبه پیاز ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پاستا ۴۰۰ گرم طرز تهیه ۱- پیاز و سیر را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ۲- سپس رب گوجه فرنگی ، آویشن ، نمک و فلفل اضافه کنید و تفت دهید تا مایه گوشت آماده شود. ۳- پاستا را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید ۴- و پاستاها را مثل تصویر ته قالب و در کنار هم قرار دهید یک لایه پاستا را کمی به مایه گوشتی آعشته کنید و روی آن بریزید ۵- سپس گوشت چرخ کرده ها را روی پاستاها بریزید و پخش کنید. ۶- و روی مایه گوشت را با پنیر بپوشانید سپس مقدار پاستای باقی مانده را ته ماهی تابه ی روغنی گوشتها بریزید و هم بزنید تا کمی ربی و روغنی شوند و سپس روی پنیر ها بریزید و فشرده کنید بعد روی گاز و شعله پخش کن این کیک پاستا را آماده کنید ، مقدار و نوع پنیر را میتوانید بنابر سلیقه تان تغییر دهید. _nafiseh.64 🆔 @mivhe71