eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.4هزار دنبال‌کننده
19.6هزار عکس
11.5هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
😍😍 کیک اسفنجی را کامل خورد میکنید و بعد با خامه مخصوص شیرینی داخل میکسر کاملا مخلوط میکنید تا حدی که کیک حالت خمیری پیدا کند .بعد با کمک دست با اسکوپ توپ درست میکنید و میتونید بزارید فیریزر تا زودتر ببنده بعد چوبها را در شکلات سفید فرو برده و داخل توپک ها فرو میکنید.بعد توپک ها را داخل شکلات سفید و قهوه ایی میکنید و روشا هرجور که دوس دارید تزیین میکنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❦┅ @mivhe71 ✵━━┅═🍒‿🍒═┅━━✵ عضو شو رایگان یاد بگیر👆🏻👆🏻
😍🤗 🍡🍢 🍡کیک اسفنجی را کامل خورد میکنید و بعد با خامه مخصوص شیرینی داخل میکسر کاملا مخلوط میکنید تا حدی که کیک حالت خمیری پیدا کند .بعد با کمک دست با اسکوپ توپ درست میکنید و میتونید بزارید فیریزر تا زودتر ببنده بعد چوبها را در شکلات سفید فرو برده و داخل توپک ها فرو میکنید.بعد توپک ها را داخل شکلات سفید و قهوه ایی میکنید و روشا هرجور که دوس دارید تزیین میکنید 🎀 @mivhe71
🍭🍬 🍬🍭 🍴🍴🍴 تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری روغن مایع 1 پیمانه شیر نصف پیمانه شکر 1 پیمانه آرد 2 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری 🍭تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه. شیر و سپس روغن رو اضافه کنید و کمی بزنید. دو قاشق از آرد رو بردارید، پودر کاکائو اضافه کنید و سه بار الک کنید و بیکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. قالب 20 در 20 رو کاغذ روغنی میندازیم و مایه کیک رو توش میریزیم. قالب رو توی سینی گذاشته و در فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت حدود 45 دقیقه بذارید تا بپزه. بعد از پخت وقتی خنک شد اگر روش برآمده بود جدا میکنیم و با کاتر قالب میزنیم. دویست گرم شکلات رو روی حرارت غیرمستقیم آب میکنیم، بیست گرم روغن مایع بهش اضافه میکنیم و بیست گرم هم مغز بادوم یا گردو بهش اضافه میکنیم. چوب بستنی رو داخل کاکائو زده از یه طرف کیک وارد میکنیم و از مایع شکلاتی روی کیک میریزیم و میزاریم روی توری تا شکلات ببنده. @shirini71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
یک ایده جذاب وخوشمزه 👌😋😍 وقتیکه مقداری کیک اضافه دارید یاشکل وشمایل کیک اونطوری که باید نشده این شکلیش کنید 😉 2 لیوان کیک پخته خردشده 1 و 1/2 ق غ خامه صبحانه یا قنادی گردوی خرد شده یا هر مغز دیگه ای دلخواه 100 گرم شکلات تخته ای 3 ق غ روغن مایع قالب و چوب بستنی کیکها رو با خامه مخلوط کنید. چون رطوبت کیکها فرق دارن مقدار خامه رو زیاد نریزید که مایه خیلی خمیری و سنگین بشه همین که یک خمیر منسجم شد و تونستین بهش شکل بدین کافیه پس زیاد نریزید من مقداری گردوی خردشده هم توی کیک وخامه ریختم.بعد از خمیر گلوله های اندازه گردو برداشتم گرد کردم و چیدم تو سینی چنگال یا خلال فرو کردم توی کیک وگذاشتم فریزر.بعد تقریبا دو ساعت خارج کردم وتوی شکلات غلتوندم و روی کپسولهای کاغذی گذاشتم.حدود 100 گرم شکلات رو بصورت بنماری ذوب کردم دو سه قاشق روغن مایع برای روان شدن شکلات اضافه کردم وگذاشتم از داغی بیافته بعد استفاده کردم. 🌸میتونید توی قالب هم بریزید @mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
یک ایده جذاب وخوشمزه 👌😋😍 وقتیکه مقداری کیک اضافه دارید یاشکل وشمایل کیک اونطوری که باید نشده این شکلیش کنید 😉 2 لیوان کیک پخته خردشده 1 و 1/2 ق غ خامه صبحانه یا قنادی گردوی خرد شده یا هر مغز دیگه ای دلخواه 100 گرم شکلات تخته ای 3 ق غ روغن مایع قالب و چوب بستنی کیکها رو با خامه مخلوط کنید. چون رطوبت کیکها فرق دارن مقدار خامه رو زیاد نریزید که مایه خیلی خمیری و سنگین بشه همین که یک خمیر منسجم شد و تونستین بهش شکل بدین کافیه پس زیاد نریزید من مقداری گردوی خردشده هم توی کیک وخامه ریختم.بعد از خمیر گلوله های اندازه گردو برداشتم گرد کردم و چیدم تو سینی چنگال یا خلال فرو کردم توی کیک وگذاشتم فریزر.بعد تقریبا دو ساعت خارج کردم وتوی شکلات غلتوندم و روی کپسولهای کاغذی گذاشتم.حدود 100 گرم شکلات رو بصورت بنماری ذوب کردم دو سه قاشق روغن مایع برای روان شدن شکلات اضافه کردم وگذاشتم از داغی بیافته بعد استفاده کردم. 🌸میتونید توی قالب هم بریزید @mivhe71
😍 مواد لازم : تخم مرغ  3 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر  2 قاشق چایخوری روغن مایع  1 پیمانه شیر  نصف پیمانه شکر  1 پیمانه آرد  2 پیمانه پودر کاکائو  2 قاشق غذاخوری دستور تهیه : 1- تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه. 2- شیر و سپس روغن رو اضافه کنید و کمی بزنید. 3- دو قاشق از آرد رو بردارید، پودر کاکائو اضافه کنید و سه بار الک کنید و بیکینگ پودر رو بهش اضافه کنید و کم کم به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. 4- قالب 20 در 20 رو کاغذ روغنی میندازیم و مایه کیک رو توش میریزیم. قالب رو توی سینی گذاشته و در فری که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کردید به مدت حدود 45 دقیقه بذارید تا بپزه. بعد از پخت وقتی خنک شد اگر روش برآمده بود جدا میکنیم و با کاتر قالب میزنیم. 5-  دویست گرم شکلات رو روی حرارت غیرمستقیم آب میکنیم، بیست گرم روغن مایع بهش اضافه میکنیم و بیست گرم هم مغز بادوم یا گردو بهش اضافه میکنیم.  چوب بستنی رو داخل کاکائو زده از یه طرف کیک وارد میکنیم و از مایع شکلاتی روی کیک میریزیم و میزاریم روی توری تا شکلات ببنده. 🍔 @shirini71