#كتلت_سويا  حدود يه ليوان سويا رو چند ساعتي خيس كنيد و بعد ابكشي كنيد و با غذا ساز يا چرخ گوشت چرخش كنيد وبعد بهش يدونه سيب زميني درشت و يدونه پياز رنده شده و ابگيري شده اضافه كنيدحالا ٢الي٣تا تخم مرغ و چند قاشق ارد سوخاري و ٢قاشق سبزي معطر و نمك و فلفل و ادويه دلخواه اضافه كنيدو خوب مخلوط كنيد و بعد با حرارت كم سرخ كنيد @mivhe71

😍🤗 #کیک_چوبی 🍡🍢 🍡کیک اسفنجی را کامل خورد میکنید و بعد با خامه مخصوص شیرینی داخل میکسر کاملا مخلوط میکنید تا حدی که کیک حالت خمیری پیدا کند .بعد با کمک دست با اسکوپ توپ درست میکنید و میتونید بزارید فیریزر تا زودتر ببنده بعد چوبها را در شکلات سفید فرو برده و داخل توپک ها فرو میکنید.بعد توپک ها را داخل شکلات سفید و قهوه ایی میکنید و روشا هرجور که دوس دارید تزیین میکنید 🎀 @mivhe71

😍🤗 #‌دسر_یخی_آلبالو 🍧 😋 ▫️کرم شانتی، 2 پاکت (هر بسته 75 گرم است) ▫️شیر سرد، 2 لیوان ▫️ژله آلبالو، 1 بسته ▫️آب داغ، 1 لیوان ▫️آلبالو، 1 لیوان ▫️بیسکوئیت بورچاک، 1 بسته (130 گرمی) ▫️شکلات چیپسی، 1 استکان 🔸ابتدا ژله را آماده کنید. پودر ژله را با آب داغ مخلوط کنید تا حل شود، سپس کنار بگذارید تا خنک شود. هسته آلبالو ها را گفته و داخل مخلوط کن بریزید و پوره کنید. شیر سرد را با پودر کرم شانتی مخلوط کرده و با همزن هم بزنید تا فرم بگیرد. بیسکوئیت‌هایی را که با دست خرد کرده اید به همراه پوره آلبالو، شکلات چیپسی و ژله ی سرد شده را اضافه کنید و همه را مخلوط کنید. مخلوط را داخل قالبهای کوچک سیلیکونی بریزید. از قالب فلزی نیز می توانید استفاده کنید اما فراموش نکنید که کف قالب حتما سلفون بکشید. دسر به مدت 4 تا 5 ساعت در فریزر بگذارید سپس سرو کنید 🎀 @mivhe71

#سیب_زمینی_پنیری مواد لازم: چند عدد سیب زمینی کوچک با پوست مواد سس: 4_5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه پنیر چدار یا موزارلا قالبی یا رنده شده طرز تهیه: سیب زمینی ها را حسابی بشویید و روی آنها مطابق ویدیو برش های ایجاد کنید،و کف ظرف فر بچینید،بعد در یک کاسه تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید و با برس روی سیب زمینی ها بزنید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 200_220 درجه به مدت 40_45 دقیقه قرار دهید، سپس از فر خارج کنید روی سیب زمینی پنیر بگذارید و دوباره در فر گذاشته تا پنیر ذوب و روی آن برشته شود،گرم سرو کنید @mivhe71

تزیین سالاد

‍ #پیراشکی 🔴مواد داخلی به اختیار خودتون 🔴🔴اگر برای پیراشکی شیرین ازش استفاده می کنید #نمک رو حذف کنیدومقدار شکر رو چند قاشق بیشتر کنید مواد لازم تخم مرغ 1عدد خمیرمایه 1قاشق عذاخوری شکر 1قاشق غذاخوری آب ولرم 1/4لیوان نمک 1قاشق چایخوری روغن مایع 1/2لیوان شیر ولرم 1لیوان آرد به میزان لازم ( حدود 4لیوان) دوستان گلم برای درست کردن این پیراشکی ابتدا مایه خمیر را آماده میکنیم به این ترتیب که داخل ظرف کوچیکی اب ولرم را ریخته وروی آن مایه خمیر را ریخته وشکر هم اضافه کرده ومخلوط کرده ودرب آن را گذاشته وده دقیقه کنار گذاشته تا فعال شود داخل ظرف دیگه ای تخم مرغ که به دمای محیط رسیده را شکسته ومخلوط کرده تا از لختگی خارج شود بعد نمک وروغن مایع وهم چنین شیر ولرم را اضافه کرده وبا همزن دستی مخلوط کرده ودراین مرحله کمی از ارد را ریخته ومخلوط کرده وحالا مایه خمیر آماده را اضافه کرده وبقیه آرد را کم کم اضافه کرده تا خمیری که چسبندگی نداشته باشد بدست بیاد خمیر را ده دقیقه ورز داده ،در آخر خمیر را به مدت 1ساعت تا1/5ساعت استراحت داده با پوشش ودر جای نسبتاً گرم بعد از استراحت پفِ خمیر را گرفته وبا کمک وردنه خمیر را باز کرده ضخامت 2تا3میلیمتر وقالب میزنیم ،من اینبار قالب نزدم وشکل مربع برش داده ومواد میانی داخل آن گذاشتم وچهار گوشه را به وسط خمیر آوردم وبستم وداخل سینی فر چیدم ،ده تاپانزده دقیقه هم داخل سینی استراحت داده ودر آخر رومال که شامل یک زرده تخم مرغ به همراه کمی زعفران ویک قاشق روغن یا شیر هست فرچه کرده وکنجد پاشیده وکار آخر قرار دادن داخل فر گرم شده روی درجه 180مدت تقریبی 20 دقیقه LEILAAFZA ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @mivhe71