#خوراک_گوشت
مواد لازم :
گوشت تکه
پیاز ریز
هویج متوسط
شلغم متوسط
رب گوجه ۲ ق غ
قارچ
سیر رنده شده
نمک و فلفل
پودر سیر و پیاز
اویشن و پاپریکا
سرکه بالزامیک
پیاز رنده شده
روغن زیتون
طرز تهیه:
ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه بزارید گرم بشه، گوشت رو با فلفل سیاه، سیر و روغن زیتون مزه دار کنید ، پیاز رو تفت بدید ، طلایی که شد گوشت رو بریزید ، همه مواد رو یکی یکی اضافه کنید فقط حواستون باشه چون توی فر میخوایم بپزیم درشت خرد کنید، رب بزنید ، از حالت خامی که درومد ، سرکه بالزامیک اضافه کنید و خوب مواد رو مخلوط کنید ادویه ها و نمک رو هم اضافه کنید، اب فراوون بریزید روی مواد ، بریزید توی ظرف فر و روشو فویل بکشید و حدوده ۲ ساعت بزارید توی فر تا بپزه هراز گاهی چک کنید که اب خوراک تموم نشده باشه .
@mivhe71
دست پيچ كالباس🥓🌭
مواد لازم🍴
ذرت پخته شده: يك فنجان
خيارشور نگيني خرد شده: يك فنجان
نخود فرنگي پخته شده: يك فنجان
هويج رنده شده: نيم فنجان
ژامبون مرغ:يك كيلو
سيب زميني پخته شده: چهارعدد
تخم مرغ پخته شده: دو عدد
سس مايونز: به ميزان لازم
كاهو : به ميزان لازم
🫔🫔🫔🫔
1- سيب زميني و تخم مرغ را با رنده درشت رنده كنيد، ذرت، نخود، خيارشور، و هويج را هم به سيب زميني و تخم مرغ اضافه كرده و مواد را خوب با هم مخلوط كنيد، نصف ژامبون ها را نيز نگيني خرد كرده و به مواد اضافه كنيد، سس مايونز را كم كم به اين مواد افزوده و خوب هم بزنيد تا يكنواخت شود و مواد به هم بچسبد.
2-حالا ورقه هاي ژامبون را باز كرده گوشه آن يك قاشق از اين مواد گذاشته روي آن يك نصف برگ كاهو كه طول نصف شده است قرار دهيد و ژامبون را بپيچيد، براي آنكه دستپيچ ها باز نشود مي توانيد از خلال دندان استفاده كنيد.😋🍀
@mivhe71
#ماست_موسيرچكيده_خانگی
برای دو کیلو ماست چکیده ی سفت پنج کیلو شیر پرچرب از لبنیاتی ها تهیه کنید و ماست معمولی درست کنید من بعد از درست کردن ماست اونو تو یخچال گذاشتم و فرداش داخل یه پارچه ی نخی سفید و تمیز ریختم که سه طرفش بسته بود بعد از جایی به حالت آویزان گذاشتم تا آبش حسابی خارج شه حدود یک روز لازمه میتونید خودتون غلظتش رو چک کنید هر وقت مناسب بود بردارید بعد از این مرحله موسیر های خشکی که داشتم و از قبل خیس کرده بودم رو خرد کردم و داخل ماست ریختم با کمی نمک و گذاشتم یخچال تا خوب طعم بگیره درش رو هم حتما بزارید بعد هم میل بفرمایید
@mivhe71
هدایت شده از آیت الله مجتهدی ( تهرانی) ره
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏴مداحی ویژه :
🕯🏴#شهادت امام حسن مجتبی(ع)
🔶#آرزوهای_شیعه_دربقیع👆👆
🌷آخر یه روز،شیعه برات حرم میسازه
🎤 نوجوان مهدی میرزایی