#خوراک_گوشت مواد لازم : گوشت تکه پیاز ریز هویج متوسط شلغم متوسط رب گوجه ۲ ق غ قارچ سیر رنده شده نمک و فلفل پودر سیر و پیاز اویشن و پاپریکا سرکه بالزامیک پیاز رنده شده روغن زیتون طرز تهیه: ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه بزارید گرم بشه، گوشت رو با فلفل سیاه، سیر و روغن زیتون مزه دار کنید ، پیاز رو تفت بدید ، طلایی که شد گوشت رو بریزید ، همه مواد رو یکی یکی اضافه کنید فقط حواستون باشه چون توی فر میخوایم بپزیم درشت خرد کنید، رب بزنید ، از حالت خامی که درومد ، سرکه بالزامیک اضافه کنید و خوب مواد رو مخلوط کنید ادویه ها و نمک رو هم اضافه کنید، اب فراوون بریزید روی مواد ، بریزید توی ظرف فر و روشو فویل بکشید و حدوده ۲ ساعت بزارید توی فر تا بپزه هراز گاهی چک کنید که اب خوراک تموم نشده باشه . @mivhe71

#تاس_کباب #خوراک_گوشت میتونید یه پیاز کمی تفت میدید هم اینکه میتونید اصلا سرخ‌نکنید وحلقه حلقه کف ماهیتابه بچینید ولایه بعد هم سیب زمینی حلقه حلقه شده یا با کاتر شکل گل قالب بزنید بچینید لایه بعد گوشت چرخ‌کرده که مزه دارکردید با پیاز ونمک‌وفلفل وزردچوبه مثل شامی توی دست شکل بدید بچینید ولایه بعد هم گوجه حلقه شده گذاشتم تا تموم شد.حالا کمی زعفران دم کرده ریختم وداخل یه کاسه یکی دوقاشق رب را کمی آب جوش ویه قاشق روغن مخلوط کنید نمک هم بریزید وروی مواد بریزید ودرشا بزارید تا کم‌کم بپزن😋😋 ✅✅خیلی ها داخل این تاس کباب هویج وآلو خورشتی هم میریزن ولی من چون دوست نداشتم نمیریزم وفقط گوشت وسیب وگوجه میریزم.اخربارهم کمی پودردارچین وزیره میزنم عالی میشه #شامی #ناهیدپز 🦊 امتحان شده ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@mivhe71 ♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡