#کلیپ_تصویری ایده سفره آرایی و دورچین بشقاب 🥬🥒 تزیین گوجه 🍅 @mivhe71

#راتا_مرغ_و_شوید برای ۱۶ عدد به این شکل سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد هویج ۱ عدد خیارشور ۱ تا ۲ عدد شوید ۳ تا ۴ ق غ پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم سس مایونز ۲ تا ۳ ق غ نان تست ۸ تا ۱۰ عدد نمک به میزان لازم #کلیپ_تصویری

#کوکوی_مرغ یک عدد سینه مرغ رو با پیاز و نمک و زردچوبه و یک هویج متوسط پختم . مرغ رو ریش ریش کردم . هویج رو له کردم . سه عدد سیب زمینی متوسط رو پختم و له کردم .دو عدد تخم مرغ ، سه قاشق غذاخوری پر آرد سوخاری ، نمک ، فلفل ، دو قاشق غذاخوری پر جعفری خرد شده . همه مواد رو خوب مخلوط کردم و توی یخچال گذاشتم . موقع سرخ کردن ، کمی دست رو مرطوب کردم و توی دست شکل دادم .اجازه بدین یه طرف کوکو کاملا سرخ بشه ، بعد برگردونین @mivhe71

#بیسکوئیت_شکری مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲۲۵ گرم پودر قند ۵۰ گرم وانیل ۱/۸ ق چ بیکینگ پودر ۱ /۲ ق چ نمک ۱ پنس شکر دانه درشت برای تزیٔین طرز تهیه: کره را یک ربع قبل بیرون یخچال گذاشته تا نرم شود و با پودر قند الک شده ۵ دقیقه بزنید تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر بزنید آرد و بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و الک کنید و به مواد اضافه کنید حالا با لیسک مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود خمیر را داخل نایلن گذاشته و ۱ ساعت داخل یخچال استراحت دهید بعد خمیر را روی میز پهن کنید به قطر نیم سانت و کاتر بزنید بعد در سینی کاغذ انداخته شده بچینید و رویش را شکر بپاشید و در فر که از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ و برای فر برقی ۱۶۰ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید تا آماده شود @mivhe71

#ساندویچ_هموس_لبنانی مواد لازم: 🍴نخود ۲۰۰ گرم 🍴ماست موسیر ۲۰۰ گرم 🍴گوجه فرنگی ۲ عدد 🍴زیتون ۳۰۰ گرم 🍴پودر سیر ۱ ق .غ 🍴نان به مقدار لازم 🍴کاهو ۱ عدد 🍴ارده ۱۵۰ گرم طرز تهیه: 🌮ابتدا درتابه ۲ ق .غ روغن زیتون می ریزیم،بعد گوجه فرنگی ها را مربع خرد کرده وکمی تفت می دهیم.زیتون های بدون هسته را خرد کرده و به گوجه فرنگی ها اضافه و تفت می دهیم.کمی فلفل سیاه می ریزیم ،برای درست کردن هموس نخود،روغن زیتون،ارده،پودر سیر را در خردکن می ریزیم و با هم خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود.نان پیتا یا تافتون را پهن می کنیم و از مخلوط نخود با باقی مواد روی آن می مالیم،سپس ماست موسیر را روی آن پهن کرده و به مقدار دلخواه از مخلوط گوجه و زیتون تفت داه شده به آن اضافه می کنیم،در انتها کاهو خرد شده و کمی فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم و حال ساندویچ ما آماده سرو است. @mivhe71