کیک شکلات و گردو# 200 گرم شکلات تخته ای با 100 گرم کره رو به روش بن ماری آب میکنیم از رو حرارت برمیداریم نصف پیمانه شکر اضافه میکنیم وهم میزنیم بعد 4تا تخم مرغ اضافه میکنیم هم میزنیم،یک پیمانه آرد اضافه میکنیم. یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر و یک قاشق چایخوری وانیل اضافه میکنیم نصف پیمانه هم مغز گردو اضافه میکنیم وتوى قالب مورد نظر ريخته و با حرارت 180 درجه به مدت 35 دقیقه تو فر میذاریم @mivhe71

#حلوا_مسقطی_شیر مواد لازم: شیر:۸ پیمانه نشاسته:۱ پیمانه گلاب:یک پیمانه شکر:او نیم پیمانه تزیین🌈 گردو و پودر نارگیل:مقداری طرز تهیه:♨️ نشاسته را در شیر سرد کاملا حل می کنیم.سپس شکر و گلاب را هم می افزاییم و روی حرارت ملایم هم می زنیم تا غلیظ بشود.حلوای شما به همین راحتی آماده است.بعد از اینکه از روی گاز برداشتیم و از حرارت افتاد درون ظرف سرو با گردو,پودر نارگیل و در صورت دلخواه گل های محمدی تزیین می کنیم. @shirini71

تزیین سالاد

#کتلت_سوسیس ۴تا سیب زمینی آب پز رنده کردم ۲تا سوسیس بلغاری هم رنده کردم یک فنجان پنیر پیتزا ۲تا تخم مرغ ۳ ق آرد سوخاری فلفل زردچوبه آویشن نمک زدم و همرو مخلوط کردم. کنار دستم ی ظرف آب گذاشتم دستمو‌ خیس‌‌ کردم از مواد ب اندازه گردو برداشتم کف دستم شکل دادم تو آرد سفید غلطوندم‌ و تو روغن داغ سرخ کردم.فقط کتلتا‌ تا داغ هس خورده بشه😋 . @mivhe71

کاپ کیک بدون فر تخم مرغ دو عدد شکر نصف پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه شیر یک چهارم پیمانه آرد دو سوم پیمانه + دو ق غ پودرکاکایو که در مجموع یک پیمانه میشه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک دوم ق م تخم مرغ+وانیل +شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد+بکینگ پودر+پودر که باهم سه بار الک کردید اضافه کنید و مخلوط کنید و بریزید تو کاغذ های کاپ کیک و روی سینی قرار بدید و بزارید توی دیگ با شعله متوسط سر قابلمه هم دمکنی بزارید و اجازه بدید تا بپزه من بعد چهل و پنج دقیقه چک کردم با خلال یکم جا داشت یه پنج دقیقه دیگه گذاشتم شما هم چک کنیددر آخر میتونید به هر مدلی دوست دارید تزیین کنید

#ماقوت زعفرانی نشاسته 4 ق غ سر پر آب سرد 4 لیوان گلاب نصف لیوان شکر یک لیوان خلال پسته و بادام زعفران دم کرده به مقدار لازم آب سرد و نشاسته و شکر رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم و مرتب هم میزنیم تا قوام بیاد. بعد گلاب و زعفران و خلال پسته و بادام رو اضافه میکنیم بعد از اینکه چند تا قل زد از روی حرارت برمیداریم میتونید به جای آب از شیر استفاده کنید ولی دیگه ظاهر شفافی نخواهید داشت