#ترشی_لیته_با_بادمجون_کبابی🍆🍆 بادمجون رو کبابی وساطوری کردم وبه بقیه مواد خرد شده که کرفس ،کلم، هویج،فلفل،سیر وریحان ونعناع وزرد چوبه وسیاه دانه بود اضافه کردم وتوی شیشه ریختم. وروش سرکه ریختم @mivhe71

#تزیین_کشک_بادمجان #رز_پیاز_داغ 👇 پیاز رو پوست گرفتم و باچاقوی تیز از سطح پیاز برشهای نواری در اوردم مثل وقتی که پوست سیب رومیگیریم توی روغن فراوون سرخ کردم.و بعد از سرخ شدن رول کردم @mivhe71

#کوکی_تدی_خرسه 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 کره نرم شده 1 پیمانه شکر 1 پیمانه عصاره وانیل 1 ق چ تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 2 ق چ آرد 3 پیمانه نمک نصف ق چ بادام 36 عدد فر را با دمای 350 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرم رنگ شود سپس وانیل و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. مواد خشک را با هم الک کرده و مخلوط کنید سپس به بقیه مواد به آرامی اضافه کنید خمیر را با دست خشک مخلوط کنید تا خمیر به دست آید . خمیر را روی سطح آرد پاشی شده با وردنه پهن کنید با کاتر تدی خرسه قالب بزنید. کوکی های آماده را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله از هم بچینید با سیخ چوبی برای خرس ها چشم و دهن گذاشته روی هر کدام بادامی قرار داده به آرامی دستهای خرس را روی بادام ها برگردانده انگار که خرسی بادام ها را بغل کرده. کوکی ها را در فر به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که اطراف آنها کمی طلایی شوند قرار دهید. خمیر این کوکی را میتوانید فریز کرده و هفت تا هشت ساعت قبل از استفاده از فریزر خارج کنید. @mivhe71

كلوچه زنجبيلي 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 مواد لازم برای کلوچه زنجبیلی :🔻 آرد : دو و یک چهارم لیوان جوش شیرین : کمتر از یک قاشق مرباخوری پودر دارچین : یک قاشق مرباخوری پودر زنجبیل : یک قاشق غذاخوری پودر میخک : نصف قاشق مرباخوری نمک : نصف قاشق مرباخوری کره : سه چهارم لیوان شکر(شکر قهوه ای) : یک لیوان تخم مرغ : یک عدد عسل و یا شیره انگور : یک چهارم لیوان طرز تهیه کلوچه زنجبیلی : آرد ، جوش شیرین، زنجبیل، دارچین، میخک و نمک را در ظرف مخلوط کنید. آرد و شکر را با هم بزنید ،تخم مرغ و عسل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و سپس مواد خشک را به آن اضافه کنید. توپک های کوچکی از خمیر به دست آمده را درست کنید و روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. @mivhe71

صبحانه