مواد لازم سالاد تن ماهی وسبزیجات
تن ماهی ۱ قوطی
چغندر قرمز پخته ۴ تا ۵ عدد
هویج پخته ۲ تا ۳ عدد
پیاز یا پیازچه ریز خرد شده ۱ قاشق سوپخوری
سیب زمینی پخته ۳ تا ۴ عدد
خیارشور خرد شده ۱۰۰ گرم
تخممرغ آبپز رنده شده ۲ عدد (به دلخواه)
مایونز حدود ۱۰ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا چغندر، سیب زمینی و هویج را به صورت جداگانه با مقداری آب بپزید و بعد از خنک شدن آنها پوست بگیرید و هریک را جداگانه به صورت نگینی خرد یا رنده کنید. به هر یک از آنها مقداری نمک و فلفل و سس مایونز اضافه کنید و خوب زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند.
کنسرو ماهی را بجوشانید و بعد از خنک شدن به صورت درشت خرد کنید و با سرکه، پیاز یا پیازچه ریز خرد شده و مقداری فلفل مزهدار کنید و آماده کنار بگذارید.
در ظرف یا قالب مورد نظر تمام مواد را به صورت لایه لایه بریزید. به ترتیب از لایه سیبزمینی شروع کنید تا آخرین لایه که با مخلوط چغندر و مایونز پوشیده شود.
قبل از سرو اجازه دهید دو ساعت در یخچال خنک شود.
نوش جان
@shirini71
پودینگ نسکافه
ابتدا 1🥛شیر و2ق غ آرد و 3ق غ شکر رو با هم مخلوط و روی حرارت ملایم مدام بهم میزنیم تا غلظتی مثل فرنی پیداکنه و بعد1 پودر نسکافه و وانیل رو بهش اضافه میکنیم و دوباره خوب هم میزنیم حالا1بسته خامه رو بهش اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا یکدست بشه ؛ حالا مقداری شکلات ک میتونه تلخ یا شیرین باشه بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و دسرمون آماده است توی ظرف مورد نظر ریخته و با بسکویت یا تکه های میوه میتونین تزیین کنید و بعد در یخچال میزاریم تا خنک بشه.
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
🍖 @mivhe71