# ایده تزیین میوه 😍😍 ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ .

#سالادشویدوسیب_زمینی یک عدد سینه مرغ آبپز ریز خرد شده یا ( ژامبون) سیب زمینی آبپز ۴ عدد متوسط، خیارشور ٣٠٠ گرم ،شوید تازه ، برگ و ساقه مغز کرفس و كمى جعفرى تازه همه مواد را نگینی خردکنید. سس : ماست خامه ایی یا چکیده يك پیمانه، مایونز نصف پیمانه، پنیر خامه ای نصف پیمانه فلفل سیاه نمک و آب لیموی تازه، پودر سیر، روغن زیتون همه را با هم خوب مخلوط کرده به مواد بالا اضافه و هم بزنید. اندازه ها چشمی و دلخواه هست مثلأ سینه مرغ بیشتر باشه خوشمزه تر میشه و یا سس را به دلخواه می توانید کم یا زیاد کنید ولی نسبت ماست به مایونز باید بیشتر باشه یعنی ۲ به ۱.به این سالاد ، سالاد ماست وشوید هم گفته میشود. تزئين : تربچه اسلايس شده بوسيله رنده چيپس و پنير خامه اى زده شده كه در قيف و ماسوره نقش داده شده + مخلوط پنير و زعفران 🍔 @mivhe71

#اشترودل‌گوشت‌و‌قارچ🍴 موادلازم: گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله):500 گرم قارچ:500 گرم پنیر موتزارلا:250 گرم آرد گندم :450 گرم روغن مایع :100گرم شیر :125 میلی لیتر پیاز :1 عدد متوسط تخم مرغ :یک تا دو عدد رب گوجه فرنگی :یک قاشق سوپخوری شکر:1قاشق سوپخوری نمک برای خمیر :یک قاشق چایخوری مایه ی خمیر :1 قاشق چایخوری بهبود دهنده :یک قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه :به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا مایه ی خمیر را با مقداری شیر ولرم و یک قاشق سوپخوری شکر مخلوط کنید و بگذارید عمل بیاید. روغن مایع و تخم مرغ را با هم ترکیب و بهبوددهنده را اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیردرست شود. خمیر را مقداری ورز بدهید، روی آن را به روغن مایع آغشته کنید و درظرف را بگذارید؛ درظرف را با دستمال حوله ای بپوشانید تا حجم خمیر دو برابر شود. روی میز را آرد بپاشید. خمیر را با وردنه، به قطر نیم سانتی متر باز کنید و به صورت مستطیل 10 در20 درآورید. برای تهیه مواد داخل خمیر، پیازرنده شده را به مدت 4 دقیقه تفت داده، گوشت چرخ کرده را به آن بیفزایید. بعد از آن که رنگ گوشت کاملاً تغییر کرد، قارچ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. سپس رب گوجه فرنگی را به آن بیفزایید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا مواد پخته شوند. مواد را روی خمیر پهن کنید و سطح آن را با پنیر موتزارلا رنده شده بپوشانید. بعد روی مواد را با یک لایه ی دیگر خمیر بپوشانید.رومال زده کنجد بپاشید سپس به مدت 20 دقیقه در طبقه ی وسط فر با حرارت 180درجه ی سانتی گراد تا 200 درجه و یا 400 درجه ی فارنهایت قرار دهید. برای تهیه مواد داخل، می توانید به جای گوشت چرخ کرده از ماهی، ژامبون، مرغ و میگو نیز استفاده کنید. 🍔 @mivhe71

#تزیین_سیب🍎🍏🍎 @mivhe71

#ژله_تزیینی قلبی شکل ♥️☝️☝️ بسیار زیبا ولی آسون ژله بی رنگ همون ژله آلوراست و ژله سفید رنگ میتونید ترکیب ژله آلورا و بستنی باشه💝 @mivhe71