#املت_بادمجان
بادمجون كبابي كنيد،تخم مرغ با كمي نمك و فلفل سياه با چنگال هم بزنيد و داخل بادمجون رو بامايه ماكاروني پركنيد توى تابه بزاريد وبعد تخم مرغ روش بريزيد وبزاريد تا سرخ بشه
✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾
@mivhe71
#کوفته_انار
سیصد گرم گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز درشت رنده شده و آب گرفته و سه حبه سیر رنده شده و پنج ق غ گردو آسیاب شده و یک عدد تخم مرغ و دو ق غ سبزیجات معطر خشک(من از مرزه و نعنا و جعفری استفاده کردم)و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مخلوط کرده و ورز دادم سپس کوفته هایی به اندازه یک گردو درست کردم و نیم ساعت تو یخچال قرار دادم و در کمی روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم... یک عدد پیاز رو رنده کردم و در روغن زیتون تفت دادم وقتی طلایی رنگ شد یک ق غ رب گوجه فرنگی اضافه کردم و تفت دادم تا رنگش باز بشه سپس سه چهار ق رب انار اضافه کردم و بعد یک و نیم لیوان آب جوش و یک و نیم لیوان آب انار ملس ریختم و بعد از اینکه به جوش اومد کوفته ها رو اضافه کردم و با حرارت ملایم بهش زمان دادم که کاملا جا بیفته و لعاب بندازه.
#شیرینی_تر_بیسکوئیتی
#عصرونه
مواد لازم
بیسکوییت پتی بور شکلاتی 2ونیم بسته
موز2عدد
دارچین 2ق چ
زنجبیل نصف ق چ
شکلات 150گرم
خامه 75گرم
گردو خرد شده 1استکان
طرز تهیه:بیسکوییت و موز رو داخل غذاساز ریخته و با دارچین و زنجبیل میکس میکنیم تا به شکل خمیر دربیاد.شکلات رو بن ماری کرده و خامه رو بهش اضافه میکنیم بعد شگلات رو کم کم به بیسکوییت اضافه و ورز میدیم.گردو رو بهش اضافه و خمیر رو روی کیسه فریزر گذاشته و لول میکنیم و یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.بعد درش میاریم و با شکلات بن ماری تزیین و داخل کپسول میزاریم😋