#بولانی گندنه (تره)
مواد لازم:
آرد:3پیمانه کمی بیشتر
آب :1پیمانه
نمک :به مقدارلازم
خمیر مایه 1قاشق چایخوری
گندنه :1کیلو همون تره
مرچ سرخ (فلفل قرمز) به مقدارلازم
روغن سرخ کردنی به مقدارلازم
طرز تهیه:
آرد گندم را با نمک و آب و یک و خمیر مایه خمیرنموده و ونیم ساعت جای گرم بگذارید تا خمیر برسه و بعداز خمیر ذغاله های(چونه) کوچک درست کنید
ذغاله ها رابا اش گز یا همون وردنه هموارنموده داخل آنرا گندنه (تره) ایکه قبلا ریزه نموده با کمی روغن و نمک و مرچ (فلفل) مخلوط نموده اید بگذارید و آنرا بسته کنید
روغن را داغ نموده بولانی ها را داخل روغن سرخ کنید البته هر دو طرف آنرا و یا آینکه روی فطنوس داش (سینی فر) را چرپ کنید و به درجه ای آخر داغش (فر) کنید و بولانی ها را روی فطنوس داش(سینی فر) بچینید و رویشان را چرب کنید
وقتی هر دو طرفش سرخ شد آماده است و می توانید با ماست یا چتنی 😋😍صرف نمایید🇦🇫🇦🇫
@mivhe71
۲۰ تیر ۱۴۰۲
۲۰ تیر ۱۴۰۲
۲۰ تیر ۱۴۰۲
۲۰ تیر ۱۴۰۲
۲۰ تیر ۱۴۰۲
۲۰ تیر ۱۴۰۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین خوشگل با بادمجون دلمه اوردم براتون که سفره هاتونو قشنگتر میکنه.😍😍😋
به روشی که توی کلیپ هست بادمجون دلمه رو برش میزنید ( ترجیحا بادمجون فرم کشیده باشه که جا برای رول داشته باشه ) بعد بادمجونو یکی دوساعت توی اب نمک(آب ولرم بهتره) و کمی ابلیمو میزاریم باشه تا هم تلخیش گرفته بشه هم بافت بادمجون نرم بشه که بتونیم فرمش بدیم.
حالا میتونیم سرخش کنیم بعنوان تزیین یا مث فیلم باهاش غذا درست کنیم مث سوفله بادمجون که مواد داخلش سلیقه ایه.
🌟
۲۰ تیر ۱۴۰۲
۲۰ تیر ۱۴۰۲
6.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه ایده جالب با کیک فنجونی😍👌
مواد میانی رو از یه لایه کیک شکلاتی به عنوان همبرگر، فوندانت به جای پنیر و خامه سبز و قرمز برا سس و سبزی درست کنید😍😋👏👏
بعد هم با سیخ چوبی فیکس کنید و یه پذیرایی شیک و پیک با چیز برگرهای خوشمزتون داشته باشین😃✌️
برای براق و چسبناک شدن سطح کیک، میتونید از عسل رقیق شده استفاده کنید😊
۲۰ تیر ۱۴۰۲
۲۰ تیر ۱۴۰۲
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسموتی تابستونی 🍉🍌🍈
هندوانه ۲ برش
ملون نصف ۱ عدد
موز ۲ عدد
بستنی ۴ قاشق
فقط کافیه هر میوه رو نیم ساعت بزاری فریزر
۲۰ تیر ۱۴۰۲
#توپک_مرغ
سینه ی مرغ پخته 1عدد
پیازمتوسط 1عدد
پنیر پیتزا 1پیمانه
تخم مرغ 1عدد
جعفری خرد شده 2ق س خوری
نمک.فلفل.آردسوخاری به میزان لازم
آردنان مقدازی
پنیر گودا 2 ورقه
سینه ی مرغ رو همراه باپیاز چرخکرده یا با غذاساز میزنیم. سپس پنیر.جعفری.نمک و فلفل را اضافه میکنیم وکمی آرد نان بخاطر اینکه به دست نچسبه به مواد اضافه کرده.وهم میزنیم.بعد مواد رو به گلوله هایی به اندازه گردو در می آوریم. اول داخل تخم مرغ و سپس در آردسوخاری میغلتانیم. و داخل روغن داغ داغ سرخ کرده در انتها میتوان از ورق های پنیر گودا و پیازچه برای تزیین استفاده کرد.
۲۰ تیر ۱۴۰۲