سبزی

#اسموتی_آلبالو آلبالو ۳۰۰ گرم آب آلبالو یک لیوان بستنی وانیلی حدودا یک لیوان خامه صبحانه یک قاشق میزان مواد تقریبی هست می تونین هر طور بخواید کم و زیاد کنین رقیق و یا غلیظ درست کنین . اگر شیرین تر دوست دارین شکر و یا عسل بریزین . من ملس دوست دارم نریختم به ترشی آلبالوهاتون هم بستگی داره . خیلی راحته درست کردنش . آلبالوها رو هسته اش رو گرفتم و چهار پنج ساعتی فریزر گذاشتم یخی بشه . داخل مخلوط کن آب آلبالو و یه کم بستنی رو ریختم و میکس کردم . بعد خود آلبالو و مابقی بستنی و یه کم هم خامه ریختم و میکس کردم . آماده است نوشیدنی مون . می تونین از ترکیب میوه دیگه مثل انگور هم یه کم داخلش استفاده کنین . . دیروز طرز تهیه آب آلبالو راحت و بدون وسیله رو براتون استوری گذاشتم . حدودا یه لیوان (۲۰۰ گرم ) آلبالو رو شستم و داخل ظرفی ریختم و کمی نمک پاشیدم و یه لیوان آب ریختم و روی حرارت قرار دادم تا بجوشه یه ربع روی حرارت موند و بعد از صافی رد کردم و آب آلبالو گرفتم @mivhe71

هندوانه ی مجلسی 😉🍉 @mivhe71

🍌کیک موزی🍌 ⬇️👨🏻‍🍳بریم سراغش👨🏻‍🍳⬇️ چه موادی لازم داریم؟!🤔 موز متوسط رسیده ۳ عدد کره دمای محیط۱۰۰ الی ۱۱۰ گرم عسل نصف لیوان ۳۰۰ گرم (یا پودر قند ۱۵۰ گرم) تخم مرغ دمای محیط ۲ عدد آرد سفید ۱/۵ کاپ ۲۰۰ گرم جوش شیرین ۱ ق چ نمک نصف ق چ پودر وانیل نصف ق چ گردو نصف لیوان کشمش پلویی نصف لیوان چطوری درستش کنیم؟!🤔 1️⃣۳ تا موز و با چنگال له له کن 2️⃣کره هم دمای محیط و عسل با همزن برقی خوب قاطی کن 3️⃣بعد موزهارو بهش اضافه کن و ۲ تا تخم مرغ اضافه کن و میکسش کن تا یه مایع غلیظ یکدست داشته باشی بعد آرد و نمک و جوش شیرین و پودر وانیل قاطی کن و رو مواد الک کن و خوب با میکسر برقی میکسش کن 4️⃣در آخر کشمش و گردو رو اضافه کن و دستی با هم قاطیشون کن 5️⃣قالب مستطیلی روغن مال کن بعد یکم آرد بپاش و مواد بریز روش و صافش کن 6️⃣فرو ۱۰ دقیقه داغ کن بعد با دمای ۱۷۵ درجه ۵۵ دقیقه بذار بپزه و با خلال دندون چک کن که پخته باشه 7️⃣۱۰ دقیقه بذار خنک شه بعد از قالب درش بیار 💚💚💚صبحانه یا عصرانه با چای یا کافی یا آب پرتقال میل کن و حالشو ببر @mivhe71

پاگشایی عروسم سوپ شیر .سوپ جو . مرغ .فسنجان . قرمه سبزی . قیمه .دلمه برگ .کوفته شیرازی.میرزاقاسمی. کشک بادمجان .سالاد ماکارونی . سالاد الوبه @mivhe71

#حلوای_ بیسکوییت -کافی میت آرد 1پیمانه کره 100 گرم پودر بیسکویت پتی بور 2لیوان روغن جامد یک قاشق غذاخوری کافی میت 1/3پیمانه شکر نصف پیمانه آب نصف پیمانه هل کمی زعفران و گلاب به دلخواه طرزتهيه آرد رو تفت داده تا بوی خامی گرفته شود و کمی طلایی بشه بعد کافی میت رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم و از روی حرارت برمیداریم و الک میکنیم و دوباره رو حرارت ملایم گذاشته روغن و کره رو اضافه میکنیم خوب که مخلوط شد از روی حرارت برمیداریم پودر بیسکویت رو میریزیم و هم میزنیم آب و شکر رو از قبل گذاشته تا شکر حل شود و هل رو اضافه میکنیم از روی حرارت برمیداریم و گلاب میریزیم حالا شربت گرم رو مواد ریخته و هم میزنیم تا حلوا غلیظ بشه و از ظرف جدا شود حلوای آماده شده رو میتونید در ظرف مورد نظر بریزید روشون رو به دلخواه تزیین کنید. (اگه دیدین حلوا شل هس یه کم پودر بیسکویت بریزین یا اگه سفت بود شربت بریزین) وقتی کافی میت رو اضافه کردید سریع مخلوط کنید و زود از روی حرارت بردارید چون زود میسوزه. (من هم با کافی میکس درست کردم هم با کافی میت هر کدام باشه خوشمزه میشه) لطفا یه فاتحه برا پدرم بفرستید ممنون سیده زهرا @mivhe71