#فینگرفود #ایده_فینگرفود 🔸نان تست 🔹پنیر 🔸ریحان 🔹خیار 🔸جوانه گندم 🔹نان تست 🆔 @mivhe71

‍ #جوجه_چوبی_بنیه 🍗🍻⁦❤️⁩😋 مواد لازم: سینه مرغ: ۳ تکه (از فیله هم می توانید استفاده کنید سینه بهتر است) نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری آب سرد: ۱ پیمانه آرد سفید: ۱ پیمانه دلستر کوچک بدون طعم: ۱ عدد سیر: ۲ حبه فلفل سیاه: به میزان دلخواه فلفل قرمز یا پاپریکا: به میزان دلخواه آویشن: ۱ قاشق چایخوری نمک: به میزان دلخواه آرد: برای غلتاندن روغن: برای سرخ کردن سیخ چوبی: به تعداد لازم طرز تهیه: ابتدا سینه ها رو مانند فیلم تکه تکه کنید داخل کاسه آب سرد و نمک قاطی کنید و تکه های مرغ به آن اضافه کنید بزارید نیم ساعت تو یخچال بماند. آرد سفید و ادویه ها رو مخلوط کنید و سیر رو رنده کنید و به آن اضافه کنید دلستر رو کم کم بریزید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود و آرد بصورت گلوله نشود اگر دوست دارید می توانید به مواد کمی زعفران هم اضافه کنید. حالا مرغ رو از یخچال دربیارید و به سیخ بکشید. تو ماهیتابه نچسب روغن بریزید و بزارید با حرارت متوسط کم کم روغن داغ شود همیشه برای سرخ کردن اینجور غذاها با حرارت متوسط روغن داغ کنید و بعد از داغ شدن حرارت رو کم کنید تا غذاتون با حرارت ملایم سرخ و مغز پخت شود و روغن هم نسوزد و خراب شود. مقداری آرد تو ظرف جداگانه بریزید مرغ ها رو اول آغشته به آرد و بعد در مواد سس بزنید و بلافاصله سرخ کنید. بعد سرخ شدن روی دستمال آشپزخونه بچینید تا روغن اضافیش گرفته شود و با سس کچاپ و مایونز سرو کنید. نوش جان 😄😍 gulun_ellerinden @mivhe71

دیزاین زیبا

‍ ‍ ‌ناگت‌پاستا 😍 مواد لازم: ماکارونی فرمی دو لیوان شیر دو نیم لیوان کره پنجاه گرم پنیر موزارلا یا همون پنیر پیتزا 200 گرم پنیر خامه ای ( من لبنه استفاده کردم ) دو ق س پر ( 100 گرم ) نمک و فلفل سیاه به اندازه ی کافی فلفل سبز تند ( مکزیکی ) 3_4 عدد سوسیس کوکتل سه عدد ( به جای بیکین سرخ شده ) پنیر چدار 150 گرم ( من نزدم ) پارمسان رنده شده دو ق س ( من نزدم ) روغن برای سرخ کردن پودر سوخاری دو بسته آرد یک لیوان تخم مرغ درشت دوعدد طرز تهیه: ماکارونی و شیر و باهم تو قابلمه میذاریم رو اجاق تا بپزه .. باید شیر کاملا جذب ماکارونی بشه ولی اگر ماکارونی ها کمی زنده بود ، نصف لیوان شیر دوباره اضافه کنین تا کاملا مغزپخت بشن .. تو این فاصله سوسیس هارو نگینی خرد کنین و سرخ کنین .. فلفل ها رو ریز خرد کنین .. وقتی از پخت کامل پاستا مطمئن شدیم ، اجاق و خاموش میکنیم و همه ی مواد و اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم .. داخل یه ظرف دیواره دار مثل ماهیتابه و یا یه ظرف پیرکس کیسه فریزر میذاریم و مواد و انتقال میدیم به ظرف و سطحشو صاف میکنیم و کیسه فریزر و میکشیم روی مواد و دو سه ساعت میذاریم فریزر .. از فریزر درمیاریم و به اندازه های دلخواه برش میزنیم و داخل آرد میغلتونیم بعد تخم مرغ و بعد پودر سوخاری و بعد داخل روغن فراوان سرخ میکنیم .. از این مقدار مواد 24 ناگت آماده شد ولی اگر برش هاتون کمی کوچکتر باشه بیشتر از اینم میده .. به نظرم یه خورده کوچکتر از این برش میزدم شیکتر هم میشد .. . پ.ن. ظرفی رو که برا سرخ کردن ناگتها انتخاب میکنین ، حتما دیواره بلند باشه . . ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 🍖 @mivhe71

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش حلوا آرد نخودچی🍓 #کلیپ_آموزش_حلوا_آرد_نخودچی😋

#تهدیگ_رستورانی آب ½ لیوان آرد سفید ۳ ق غ مقداری زعفران روغن ۳ ق غ زردچوبه