✅همبرگر سوخاری 😋
✍مواد لازم:
گوشت چرخکرده گوساله 500 گرم
پیاز کوچک 1 عدد
تخم مرغ 3 عدد
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
نان تست 1 برش
شیر 1 قاشق سوپخوری
جعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوری
آرد 4 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
پودر نان سوخاری 150 گرم
پودر بادام 50 گرم
جوز هندی 1/4 قاشق چایخوری
🍜طرز تهیه:
پياز را ده دقيقه در روغن تفت دهيد، تا كمي طلايي شود، يك برش نان تست را نيز در شير خرد كنيد، گوشت چرخ كرده را با نان خيس خورده و پياز تفت داده و يك عدد تخم مرغ، جعفري، نمك و فلفل مخلوط نماييد. دو عدد تخممرغ را با يك قاشق سوپخوري آب و كمي روغن زيتون بزنيد.
مواد لازم براي سوخاري كردن را نيز جداگانه باهم مخلوط نماييد. ابتدا گوشت را به شکل همبرگر در آوريد و سپس آن را در آرد و به ترتيب در مخلوط تخممرغ و بعد در پودر سوخاري بغلتانيد و اين كار را دوبار انجام دهيد. و خوب فشار داده تا كاملاً منسجم شود، سپس همبرگرها را در يك سيني چيده و به مدت 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد و در نهايت همبرگرها را در تابه سرخ کنید
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موز شکلاتی سرخ شده 🍌🍫
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
مواد لازم
- موز رسیده
- 100 گرم شکلات - 100 گرم آرد
- آب یخ کافی
- 1 قاشق غذاخوری شکر
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری پودر وانیلی
- مخلوط به اندازه کافی از آرد سوخاری و آرد نان
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
مراحل
1. آرد، شکر، نمک، وانیل و آب یخ را به اندازه کافی مخلوط کنید تا خمیر روان بدست آید
2. موز را از میانه تقسیم کنید، و میان آن را با شکلات پر کرده و مجدد روی هم فشار دهید.
3. موز را در مایع خمیری بغلتانید.
4. در آرد سوخاری غلط بدهید.
5. در روغن داخل سرخ کنید و نوش جان کنید.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا الان #ماست_خیار ساده میبردی سر میز و هیچکس بهش نگاهم نمیکرد
بهت قول میدم یبار با این روشی که بهت یاد میدم درست کن همه عاشقش میشن و دستورشو ازت میخوان 😍
چیزی هم از ماست خیار نمیمونه☺️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ