میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
#چیپس_میوه
#یلدا
#تنقلات
میوه های تازه و سفت رو با چاقو نازک برش زدم.موز رو زیاد نازک برش نزنید چون خراب میشه.یه سینی بزرگ دارم(مجمع)داخلش کاغدروغنی پهن کردم برشهای میوه رو بافاصله روی اون چیدم.حالا سینی رو روی بخاری با حرارت کم (اگر حرارت زیاد باشه میوه ها میچسبن به کاغذ و هم اینکه رنگشون تیره میشه)گذاشتم یک روز زمان برد تا میوه ها خشک شدن.هر۲ساعت یکبار میوه ها رو برعکس کنید تا اونطرفشم خشک بشه.میوه ها شامل:کیوی.خرمالو.نارنگی.آناناس.سیب. هستن.😍
برای اینکه پرتقال ها تلخ نشن اینکار رو انجام بدین👇
یک لیوان شکر.یک لیوان آب.یک قاشق غذاخوری آبلیمو قاطی کرده بگذارین روی حرارت تا کمی بجوشه و قوام بیاد البته نه خیلی زیاد.پرتقال ها رو دونه دونه داخل شربت زده.داخل آبکش گذاشته تا شربت اضافیش گرفته بشه بعدم داخل سینی چیده و روی بخاری یا شوفاژ با دمای کم بزارین تا خشک بشه.
این چیپس میوه خیلی سفت و خشک نمیشه چون با حرارت کم و به مرور خشک میشه.بعدم داخل ظرف دردار بزارین توی یخچال تا ماهها قابل نگهداریه.روی شوفاژ هم به همین صورت خشک میشه.البته روی شوفاژ باید فویل بزارین بعد میوه ها رو بچینید روی فویل.
راستی چاقویی که سیب رو باهاش برش میزنید رو داخل آبلیمو بزنید اینجوری سیبها سیاه نمیشن.البته امسال خودم اینکار رو انجام ندادم و حتی به سیبها ابلیمو هم نزدم و چون حرارت کم بود سیاه نشدن.
⚘⚘⚘داخل فر هم میتونید خشک کنید روی کمتررررین دما تنظیم کنید حدودا ۳تا ۴ساعت زمان میبره تا خشک بشن .میوه ها رو داخل سینی فر یا روی توری فر میتونید بزارین.
⚘⚘برای چیپس اناناس از کمپوت اناناس استفاده کردم فقط چون حلقه های کمپوت اناناس قطور بودن هر کدوم رو با چاقو اره ای به دوقسمت نازک برش زدم.
royaaaa777
@mivhe71
12.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⬅️ دسر یلدایی لرزونک انار و شیر🥛
🔹مواد لازم:
• ژله انار: 1 بسته
• ژله آلوئهورا: 1 بسته
• آب جوش: ۱ لیوان
• شیر: 1 لیوان
• خامه صبحانه: 1 قاشق غذاخوری
• دانه انار: به مقدار دلخواه
🔹نکته طلایی:
• برای دسر شفافتر و خوشرنگتر: حتماً آب جوش کاملاً داغ باشه و ژله رو خوب حل کنین.
• برای طعمی بهتر: ژله آلوئهورا و شیر رو بعد از خنکشدن مخلوط کنین تا شیر نَبُره.
✅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه آموزش راحت کم هزینه و جذاب برای شب یلدات
فقط هم به :
خیار
هندوانه
وشکلات
ودوتا قالب گرد سایز متوسط وبزرگتر نیاز داریم
هدایت شده از میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
14.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹ایده زیبا و راحت یلدایی🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته دیگ😍
شما خوشمزه ترین و ترد ترین ته دیگ رو ب همین راحتی میتونید درست کنید🥳
🧷مواد لازم :
روغن، زعفران
سیب زمینی ۳ عدد
و کمی نمک
17.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا