دلمه کلم
مواد داخلی دلمه پیاز داغ و ۳۰۰ گرم گوشتو اضافه کردمو تفت دادم نصف لیوان لپه نیم پز رو بهش اضافه کردم + نصف لیوان برنج ابکش شده در اخرم سبزی دلمه حدودا نصف لیوان یکمی بیشتر بهش اضافه کردم دو سه دقیقه تفت دادم نمک و فلفل اینا اضافه کردم زیرشو خاموش کردم کلمو گذاشتم تو اب گرم تا برگا نرم شن و دونه دونه جداشون کردم از مغزش،پیازم پوست کردمو سرو تهشو زدم یه برش روش زدم که لایه های پیاز جداشن( ده دقیقه گذاشتم تو اب جوش) از موادش داخل برگا گذاشتمو تو قابلمه چیدم با پیاز داغ و رب واب سس رو درست کردم بهش اضافه کردم و روش یه بشقاب گذاشتم و اجازه دادم با حرارت ملایم جا بیوفته یک رب اخر نصف لیوان سرکه + نصف قاشق غذا خوردی شیره انگور اضافه کردم
@shirini71