#شربت_چای_ترش
چای ترش ۳ ق غ
آب جوش ۱ و ۱/۲ لیوان
آب سرد ۳ تا ۴ لیوان
گلاب ۳ ق غ
آبلیمو ۲ ق غ
شکر ۳ تا ۴ ق غ
طرز تهیه
چای ترش رو با آب سرد آبکشی کنید تا گرد و خاکش بره. چای ترش رو داخل ظرف بریزید و آبجوش رو بهش اضافه کنید، درش رو بزارید و نیم ساعت صبر کنید. از صافی ردش کنید.
آب سرد، گلاب، آبلیمو و شکر رو بهش اضافه کنید. شربت خوشمزه و خوشرنگمون آماده ست.
@mivhe71
سالاد میوه
توت فرنگی دو پیمانه
هندوانه خرد شده دو پیمانه
خیار دو عدد متوسط
نعنا یا پونه ی خرد شده ۳ ق غ
پنیر پارمزان ۱ الی ۲ ق غ
اب لیموی تازه ۳ ق غ
عسل یک قاشق چابخوری
هندوانه ، توت فرنگی ، خیار رو خرد کنید و با هم مخلوط کنید ،مواد سس شامل ابلیمو ، عسل و نعنا رو با هم مخلوط کنید و قبل از سرو به همراه پنیر پارمزان روی سالاد بریزید و از این ترکیب بینظیر لذت ببرید
@mivhe71
#خوراک_قفقازی
#غذای_بدون_گوشت
#غذای_گیاهی
.مواد لازم
هویج 5 عدد
کدو 5 عدد
بادمجان 5 عدد
سیب‌زمینی 5 عدد متوسط
قارچ در صورت نیاز
پیاز سرخکرده نگینی 4-5 عدد
سیر چند حبه
ماست و سس مایونز مقداری
نمک و فلفل 🍜طرز تهیه
ابتدا تمام سبزیجات و پیاز را بصورت نگینی آماده میکنیم و هر کدام راجداگانه درروغن مایع تفت میدهیم و بعد روی صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود
پیاز داغ را هم آماده میکنیم و بقیه را با مواد دیگر مخلوط میکنیم و در یک ظرف مناسب می ریزیم در این خوراک سبزیجات نباید له و شکل خود را از دست بدهد
ماست و سس را با سیر رنده شده مخلوط کرده و با همه موادمان ترکیب میکنیم و در ظرف مناسبی میریزیم
این خوراک قفقازی خیلی خوشمزهست
حتما امتحان کنید 😍👌
fariba_arif
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71
#حلوا_بیسکوییتی
طعم و عطر این حلوا بینظیرهههه...خیلی هم ساده آماده میشه...
اول شربت و درست کنید:یک لیوان شکر و یک لیوان سرخالی آب رو روی حرارت قرار بدین وقتی شکر حل شد نصف لیوان گلاب و یک ق چ هل آسیاب و یک ق غ زعفران غلیظ وبهش اضافه کنید وقتی جوشید خاموش کنید بذارید کنار،300گرم بیسکوییت پتی بور ساده رو آسیاب کرده الک کنید،داخل تابه با حرارت پایین بیست دقیقه تا نیم ساعت تفت بدین،یکسره هم بزنید تا نسوزه،بعد نصف لیوان روغن و نصف لیوان کره اضافه کنید و تفت بدین،بعد شربت رو اضافه کرده با قاشق هم بزنید تااااا حلوا جمع بشه..بعد هم هر طور دوس دارید سرو کنید...یا داخل کپسول های تک نفره،یا داخل سینی پخش کنید و ماسوره بزنید😅😅
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71