eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.9هزار دنبال‌کننده
18.8هزار عکس
7.4هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
امروز با یه غذای ساده و بدون گوشت اومدم در خدمتتون دمی رشته یک پیاز متوسط را خلالی کرده وسرخ کنید زرد چوبه اضافه کنید سه پیمونه برنج خیس خورده را با سه پیمونه اب اضافه کرده کمی که جوش خورد تقریبا دو پیمانه رشته پلویی هم افزوده(رشته را کم کم اضافه کنید که زیاد نشه) اب برنج که کشیده شد دم بذارید کشمش هم جدا با مقداری کره تفت دادم وبا پیاز داغ وبرنج زعفرونی موقع سرو غذا روی برنج ریختم به همین سادگی🌺 @mivhe71
مواد لازم نیم کیلو لوبیا سبز خورد شده ۳عدد سیب زمینی ۳عدد تخم مرغ پیاز ۱عدد سیر ۲حبه رب۲ق غ فلفل سیاه ونمک وزردچوبه دارچین نوک ق م طرز تهیه : لوبیا هارو با یه لیوان آب ابپز میکنیم ومیذارم رو حرارت ملایم تا ابشو بکشه سیب زمینی هارو نگینی خورد کرده وسرخ میکنیم و کنار میزاریم تو ماهی تابه پیاز هارو سرخ کرده و دو قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده وادویه ونمک وزردچوبه وفلفل سیاه زده وخیلی کم دارچین وسیر له شده میریزیم ولوبیاهارو اضافه کرده تفت میدهیم و تو یه کاسه تخم مرغهارو میشکونیم وبا چنگال هم میزنیم ورو لوبیاها می‌ریزیم ودرب ماهیتابه رو میذاریم تا تخم مرغها ببنده وبعد تو ظرف می کشیم و دورش سیب زمینی سرخ شده میریزیم و تزیین میکنیم باماست موسیر فوق العاده خوشمزه میشه @mivhe71
امروز خاویار بادمجون درست کردم یه غذای خیلی خوشمزه😋 اصلا هرچی که بادمجون داشته باشه خوشمزه‌ست😁 مواد لازم: بادمجان پنج عدد رب گوجه دو قاشق(میتونید گوجه هم استفاده کنید ولی رب گوجه خوشمزه‌تره) پیاز یک عدد بزرگ ادویه فلفل،نمک،زردچوبه، دارچین‌نوک قاشق خب طرز تهیه: بادمجونارو ریز خرد کنید و نمک پاشی کنید نیم ساعت بگذارید که تلخیشون گرفته بشه بعد پیاز رو ریز خرد کنید و تفت بدید که سبک بشه بعد بادمجونارو آبکشی کنید و فشار بدید که آبشون گرفته بشه به پیاز‌ها اضافه کنید و بزارید تفت بخوره همزمان درشو ببندید که مغزپز بشه یکم که تفت خورد ادویه‌هارو اضافه کنید و یک استکان آب جوشیده بهش اضافه کنید و اجازه بدید که کامل جا بیوفته ده دقیقه آخر رب‌گوجه رو اضافه کنید و بادمجونارو له کنید که پوره بشه ده دقیقه هم زمان بدید که با رب‌گوجه جا بیوفته این غذارو به دو صورت میتونید درست کنید یکی اینکه بادمجونارو کبابی کنید و دیگه اینکه بادمجونارو ریز خرد کنید بستگی به سلیقه خودتون داره نوش جونتون🌹 @shirini71
‎‌‌‎‌‌‍‌ .مواد لازم هویج 5 عدد کدو 5 عدد بادمجان 5 عدد سیب‌زمینی 5 عدد متوسط قارچ در صورت نیاز پیاز سرخکرده نگینی 4-5 عدد سیر چند حبه ماست و سس مایونز مقداری نمک و فلفل 🍜طرز تهیه ابتدا تمام سبزیجات و پیاز را بصورت نگینی آماده میکنیم و هر کدام راجداگانه درروغن مایع تفت میدهیم و بعد روی صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود پیاز داغ را هم آماده میکنیم و بقیه را با مواد دیگر مخلوط میکنیم و در یک ظرف مناسب می ریزیم در این خوراک سبزیجات نباید له و شکل خود را از دست بدهد ماست و سس را با سیر رنده شده مخلوط کرده و با همه موادمان ترکیب میکنیم و در ظرف مناسبی میریزیم این خوراک قفقازی خیلی خوشمزهست حتما امتحان کنید
‎‌‌‎‌‌‍‌ .مواد لازم هویج 5 عدد کدو 5 عدد بادمجان 5 عدد سیب‌زمینی 5 عدد متوسط قارچ در صورت نیاز پیاز سرخکرده نگینی 4-5 عدد سیر چند حبه ماست و سس مایونز مقداری نمک و فلفل 🍜طرز تهیه ابتدا تمام سبزیجات و پیاز را بصورت نگینی آماده میکنیم و هر کدام راجداگانه درروغن مایع تفت میدهیم و بعد روی صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود پیاز داغ را هم آماده میکنیم و بقیه را با مواد دیگر مخلوط میکنیم و در یک ظرف مناسب می ریزیم در این خوراک سبزیجات نباید له و شکل خود را از دست بدهد ماست و سس را با سیر رنده شده مخلوط کرده و با همه موادمان ترکیب میکنیم و در ظرف مناسبی میریزیم این خوراک قفقازی خیلی خوشمزهست حتما امتحان کنید
یه غذای سه سوته و خیلی خوشمزه براتون آوردم که هم میتونید با نون هم با برنج سرو کنید ، همیشه که نباید گوشت و مرغ خورد😁 برای درست کردن این خوراک خوشمزه اول کدو رو خوب بشورید و حلقه حلقه کنید و توی یکم روغن تفت بدید یکم که رنگش عوض شد کافیه حالا بهش نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و یکم گردوی آسیاب شده رو اضافه و مخلوط کنید یه قاشق پر پیاز سرخ شده و یه قاشق رب انار رو هم اضافه کنید و بهم بزنید یه لیوان آب بهش اضافه کنید و بزارید یکساعت برا خودش پخته بشه و روغن بندازه آبش که غلیظ شد آماده س کدو نبود بادمجون استفاده کنید 😘 حتما امتحان کنید @mivhe71
‎‌‌‎‌‌‍‌ .مواد لازم هویج 5 عدد کدو 5 عدد بادمجان 5 عدد سیب‌زمینی 5 عدد متوسط قارچ در صورت نیاز پیاز سرخکرده نگینی 4-5 عدد سیر چند حبه ماست و سس مایونز مقداری نمک و فلفل 🍜طرز تهیه ابتدا تمام سبزیجات و پیاز را بصورت نگینی آماده میکنیم و هر کدام راجداگانه درروغن مایع تفت میدهیم و بعد روی صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود پیاز داغ را هم آماده میکنیم و بقیه را با مواد دیگر مخلوط میکنیم و در یک ظرف مناسب می ریزیم در این خوراک سبزیجات نباید له و شکل خود را از دست بدهد ماست و سس را با سیر رنده شده مخلوط کرده و با همه موادمان ترکیب میکنیم و در ظرف مناسبی میریزیم این خوراک قفقازی خیلی خوشمزهست حتما امتحان کنید 😍👌 fariba_arif ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71
دوستان این غذا رو هم میشه سرخ کرد و هم در فر گذاشت. اگر توی فر باشه رژیمی تره و برای افرادی که ممنوعیت استفاده از روغن دارن مناسبه. من نوع فر رو توضیح میدم اما اگر خواستین سرخش کنید، همه مراحل رو پیش برین و بعد به جای گذاشتن توی فر سرخ کنید. .  پوره سیب زمینی یک و نیم پیمانه /پودر سوخاری نصف پیمانه /اسفناج پخته و خرد شده یک سوم پیمانه  /روغن سرخ کردنی به مقدار لازم /نمک یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه ناگت سبزیجات فر را با دمای 180درجه سانتیگراد روشن کنید. درون ظرف مخصوص پخت، لایه ای از فویل آلومینیومی قرار داده، روی آن را کمی روغن اسپری کرده و کنار بگذارید. درون یک بشقاب با استفاده از یک چنگال، پودر سوخاری را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک خوب مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید. درون کاسه ای متوسط، سیب زمینی و اسفناج را با هم مخلوط کرده، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید سپس با دست از مخلوط به اندازه یک لقمه، یک لقمه برداشته و آن ها را به شکل توپ درآورده سپس درون مخلوط پودر سوخاری و نمک بغلطانید. ناگت ها را به ظرفی که از قبل آماده کرده اید منتقل کرده و کمی آن ها را به روغن آغشته کنید. سپس به مدت ۱۰ دقیقه آن ها را بپزید. پ ن: به جای اسفناج از پیازچه، جعفری و گشنیز هم میشه استفاده کرد. اگر دوست داشتین میتونید وسطش پیاز داغ یا پنیر پیتزا بزارین. اگر سیب زمینی تازه دارین کع رنگش کمی به سفیدی میزنه و خواستین ناگت رو سرخ کنید حتما از یک تخم مرغ استفاده کنید. iranpokht ‍ @mivhe71
دوستان این غذا رو هم میشه سرخ کرد و هم در فر گذاشت. اگر توی فر باشه رژیمی تره و برای افرادی که ممنوعیت استفاده از روغن دارن مناسبه. من نوع فر رو توضیح میدم اما اگر خواستین سرخش کنید، همه مراحل رو پیش برین و بعد به جای گذاشتن توی فر سرخ کنید. .  پوره سیب زمینی یک و نیم پیمانه /پودر سوخاری نصف پیمانه /اسفناج پخته و خرد شده یک سوم پیمانه  /روغن سرخ کردنی به مقدار لازم /نمک یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه ناگت سبزیجات فر را با دمای 180درجه سانتیگراد روشن کنید. درون ظرف مخصوص پخت، لایه ای از فویل آلومینیومی قرار داده، روی آن را کمی روغن اسپری کرده و کنار بگذارید. درون یک بشقاب با استفاده از یک چنگال، پودر سوخاری را با یک چهارم قاشق چای خوری نمک خوب مخلوط کنید و آن را کنار بگذارید. درون کاسه ای متوسط، سیب زمینی و اسفناج را با هم مخلوط کرده، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید سپس با دست از مخلوط به اندازه یک لقمه، یک لقمه برداشته و آن ها را به شکل توپ درآورده سپس درون مخلوط پودر سوخاری و نمک بغلطانید. ناگت ها را به ظرفی که از قبل آماده کرده اید منتقل کرده و کمی آن ها را به روغن آغشته کنید. سپس به مدت ۱۰ دقیقه آن ها را بپزید. پ ن: به جای اسفناج از پیازچه، جعفری و گشنیز هم میشه استفاده کرد. اگر دوست داشتین میتونید وسطش پیاز داغ یا پنیر پیتزا بزارین. اگر سیب زمینی تازه دارین کع رنگش کمی به سفیدی میزنه و خواستین ناگت رو سرخ کنید حتما از یک تخم مرغ استفاده کنید. iranpokht ‍ @mivhe71
مواد لازم نیم کیلو لوبیا سبز خورد شده ۳عدد سیب زمینی ۳عدد تخم مرغ پیاز ۱عدد سیر ۲حبه رب۲ق غ فلفل سیاه ونمک وزردچوبه دارچین نوک ق م طرز تهیه : لوبیا هارو با یه لیوان آب ابپز میکنیم ومیذارم رو حرارت ملایم تا ابشو بکشه سیب زمینی هارو نگینی خورد کرده وسرخ میکنیم و کنار میزاریم تو ماهی تابه پیاز هارو سرخ کرده و دو قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده وادویه ونمک وزردچوبه وفلفل سیاه زده وخیلی کم دارچین وسیر له شده میریزیم ولوبیاهارو اضافه کرده تفت میدهیم و تو یه کاسه تخم مرغهارو میشکونیم وبا چنگال هم میزنیم ورو لوبیاها می‌ریزیم ودرب ماهیتابه رو میذاریم تا تخم مرغها ببنده وبعد تو ظرف می کشیم و دورش سیب زمینی سرخ شده میریزیم و تزیین میکنیم باماست موسیر فوق العاده خوشمزه میشه pokht_o_paz_ @mivhe71
11.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🫑🧅🥦🍆🍅 غذای بدون گوشت و مرغ تو تابه رو گاز یه غذای فوری و جدید درست کن.