۷ آبان ۱۴۰۰
۷ آبان ۱۴۰۰
۷ آبان ۱۴۰۰
#لقمه_های_گوشتی
یه بسته گوشت چرخ شده روبا تقریبا 1عدد نون باگت و1عدد تخم مرغ و2ق غ هویج رنده شده و2ق غ سس کچاب و1ق غ رب گوجه فرنگی و1ق چ سویا سس و1حبه سیر وکمی نمک وفلفل تومیکسروبعد
اندازه یه گردو کف دست از مواد رو گلوله کنید وتو روغن سرخش کنید وچیزی شد که میبینین👇
پ.ن.1مقدار نون باگت مصرفیمون ازیه دونه کمتره
پ.ن.2سویا سس خودش نمک داره پس موقع زدن نمک حواستون باشه
پ.ن3می تونین بجای سرخ کردن تو روغن بزارین تو قالب مینی مافین ودر فرازقبل گرم شده با دمای 200 درجه بمدت 45_30باز بستگی به فرتون داره
پ.ن.۴هویج باید خام باشه .
روی توپ توپکا هم ترب سفید باغچست
@mivhe71
۷ آبان ۱۴۰۰
۷ آبان ۱۴۰۰
۷ آبان ۱۴۰۰
۷ آبان ۱۴۰۰
💝:
#دسرماست
#ژله
@mivhe71
ژله توت فرنگی ۱بسته
ژل پرتقال۱بسته
ماست خامه ای ۱۰درصد زده شده یک لیوان و نیم
ژله ها را جداگانه با 3/4لیوان اب جوش حل میکنیم تا شفاف بشه بعد ماستمونو تو یه ظرف بزرگ میریزیم و ژله هامونو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشن .
از هر ترکیب رنگی دوست داشتین میتونید با ژله هاتون بدست بیارین.
از ترکیب رنگ صورتی و نارنجی و سفید گچی که همون ماستمون میشه رنگ گلبهی بدست میاد☺️
برای جدا کردن ژلمون از قالب اطراف ژله را با چاقو جدا کردم وبرگردوندم ظرف سرو و روی قالب ژله را حرارت سشوار میگیرم و به راحتی جدا میشه,
۷ آبان ۱۴۰۰
۸ آبان ۱۴۰۰
۸ آبان ۱۴۰۰
۸ آبان ۱۴۰۰
۸ آبان ۱۴۰۰