#نان_پلنگی
مواد لازم:
یک لیوان شیر ولرم
یک لیوان آب ولرم
نصف لیوان روغن مایع
یک قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق مرباخوری نمک
4/5_5 لیوان آرد
یک بسته‌ی 10 گرمی خمیرمایه خشک فوری(یک قاشق غذاخوری)
مواد سس روی نان:
یک پاکت 10 گرمی خمیرمایه خشک فوری(یک قاشق غذاخوری)
نصف استکان آب
نصف استکان آرد برنج
دو قاشق غذاخوری روغن مایع
یک قاشق مرباخوری شکر
نصف قاشق چایخوری نمک
طرز تهیه:
شیر و آب ولرم را داخل کاسه‌ای بریزید خمیرمایه و شکر را هم اضافه کرده و هم بزنید بعد روغن مایع را هم مخلوط کنید.
مقداری از آرد و نمک را هم اضافه کنید بقیه آرد را به تدریج اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر نرمی که به دست نمی‌چسبد تهیه شود روی خمیر نایلکس کشیده و تا دوبرابر شدن حجم خمیر 30_45 دقیقه استراحت دهید خمیر عمل آمده را دوباره ورز داده و هواگیری کنید و به اندازه‌ی پرتقال چانه کنید و در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته‌اید با فاصله بچینید(می توانید وسط چانه‌ها شکلات صبحانه یا پنیر هم قرار دهید) 10 دقیقه روی چانه‌ها را پوشانده و استراحت دهید.
مواد سس را مخلوط کنید و هم بزنید تا یکدست شود روی چانه‌ها را کمی فشار دهید و صاف کنید و از سس روی هرچانه با قاشق پخش کنید.
در فری که روی 220 درجه گرم شده تا طلایی شدن روی پوآچاها بپزید
@mivhe71
