تزیین سبزی

‍ @mivhe71 #کیک_یک_تخم_مرغی تاحالا شده هوس کیک کنی در یخچال رو باز کنی اما فقط یه دونه تخم مرغ داشته باشی؟ برا من که خیلی پیش اومده. این دستور رو یادداشت کن داشته باش برا اینجور مواقع، یه کیک ساده و خوشمزه: مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد شیر 1 لیوان آرد 1 و ½ پیمانه روغن مایع ¼ پیمانه شکر 1 پیمانه وانیل کمی بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری طرز تهیه: فر را روی 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید. ارد را همراه بیکینگ پودر 3 بار الک کنید. تخم مرغ را همراه شکر و وانیل حدود ده دقیقه تا یک ربع با همزن بزنید تا حجمش سه برابر و غلیظ و کشدار بشه. شیر و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید. حالا آرد را قاشق قاشق روی مواد الک کنید و با کفگیر یا لیسک دورانی مخلوط کنید. مواد را داخل قالب ریخته 40 تا 45 دقیقه داخل فر قرار دهید.

#کلوا_محلی_نهاوند شیرولرم ۲لیوان روغن ۳/۴لیوان خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری پر شکر ۱لیوان بکینگ پودر۱ق غ وانیل کمی آرد ۵لیوان شایدم بیشتر(تاجایی که خمیربدست نچسبه) نصف لیوان ازشیرروروی حرارت میزاریم تا حدی گرم بشه که انگشتتون رو داخل شیر بزنید نسوزه پودر خمیر مایه رو با نصف ق غ شکر مخلوط می کنیم و به شیر اضافه می کنیم ۱۰ تا یک ربع اجازه می دیم که عمل بیادشیروشکرووانیل رومخلوط کنیدوهم بزنیدتاشکرهل بشه بعدروغن مایع یاجامدابشده رواضافه کنید خمیرمایع عمل اومده رواضافه کنیدوهم بزنیداردوبکینگ پودرروکم کم اضافه کنیدتوی چندمرحله وهم بزنیداردتاجایی بریزیدکه خمیربه دست نچسبه ممکنه بیشترازاین مقداری که گفتم استفاده بشه وخمیرروبادست ورزبدیدحدوددوساعت توی جای گرم استراحت بدیدتاپف کنه وبعدپف خمیرروبگیریدوچونه بگیریدوباوردنه بازکنید روشومهرکنیدوبازرده تخم مرغ وکمی شیروزعفران دم کرده غلیظ رومال کنیدفرروازقبل کمی گرم کنیدوسینی روبزاریدداخلش بادرجه ۱۷۰به مدت ۱۵دقیقه ودراخرگریل روروشن کنیدکه روی کلوا طلایی بشه وبزاریدلای پارچه که نرم میمونه 🤩 @mivhe71

#ژله_مجلسی به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب جوش بریزید وقتی کاملا سرد شد، یک بستنی لیوانی وانیلی یا نصف لیوان شیر بریزید. و در قالب بریزید و یخچال بذارید تا نیم بند بشه. حالا ژله سبز رنگ رو درست کنید به ازای هر بسته یک لیوان آب جوش بریزید و وقتی کاملا خنک شد یک لیوان بستنی یا نصف لیوان شیر اضافه کنید. و روی ژله قبل بریزید. 🌷نکته، ژله اول رو بریزید وقتی نیم بند شد ژله رنگی رو بریزید. ✔️نکته.برای مشخص شدن رنگ ها اگه دوست داشتید مقداری رنگ خوراکی استفاده کنید. ✔️نکته. بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید ✔️اگه از شیر استفاده کردید حتما هم دما با ژله باشه و برای صاف دراومدن یا مقداری خامه بریزید و یا ژله و شیر رو از صافی رد کنید @mivhe71

#ژله_مجلسی ‏ ‌‎طرز تهيه🍴 ‌‎سه بسته ژله هلو را در دو ليوان آب داغ حل كرده ودو ليوان شير كه به دماي محيط رسيده به آن بيافزاييد و خوب مخلوط كنيد ‌‎يك ق م پودر ژلاتين را با بخار كتري حل كنيد و به ژله بيافزاييد ‌‎سپس قالب را چرب كرده و ژله را داخل آن ريخته و دو ساعت در يخچال قرار دهيد تا ببندد. ‎ @mivhe71

#فرنچ_تست_خوشمزه❤️ مواد لازم👇 نصف لیوان شیر نصف لیوان خامه صبحانه دو عدد تخم مرغ نصف قاشق چایخوری وانیل نان تست (برای مواد بالا حدودا ده عدد نان تست رو میتونید فرنچ کنید) شکر یک قاشق غذاخوری 👈اول از همه تخم مرغ و شکرو هم بزنید بعد خامه رو اضافه کنید و بعد شیر و وانیل. مواد حسابی مخلوط بشن. بعد به اندازه یک قاشق غذاخوری کره تووی ماهیتابه نچسب میزنیم و بعد هر دو طرف نون تست رو در مواد میزنیم و سرخ میکنیم. میتونید با شکلات صبحانه کارامل عسل خامه و مربا و انواع میوه سرو کنید 😍 @mivhe71