#پاکوره_ی_هندی
ارد نخود سه چهارم لیوان
ارد سفید سه چهارم لیوان
تخم مرغ 1 عدد
عصاره مرغ 1عدد
پیاز بزرگ ریز خورد شده 1عدد
گوجه بزرگ ریز خورد شده 3عدد
سیب زمینی خام متوسط ریز خورد شده 1 عدد
گشنیز و تره ریز خورد شده 300 گرم
فلفل سبزتند ریز خورد شده 5عدد
نمک به میزان لازم
خمیر مایه 1 ق غ
فلفل قرمز به میزان لازم
اردنخود و ارد سفید و نمک و خمیرفوری و فلفل قرمز رو با آب مخلوط میکنید نه شل باشه نه سفت مثل ماست غلیظ باشه بقیه مواد که ریز خورد کردین بهش اضافه کنید و بزارید نیم ساعت تا حجم خمیر دوبرابر بشه بعد با قاشق توی روغن فراوان سرخ کنید
#رول_ژامبون 🌯 😋
❤️نان باگت رو از یه طرف برش بزنید داخلش رو خالی کنید وبا وردنه صاف کنید
سس بزنیدبعدژامبون،پنيرتست،كاهوروی نان قرار بدید
نون رومحکم رول کنیدداخل سلفون بپیچیدودر یخچال قراربدیددراخربرش بزنید
@mivhe71
#فرنی_شکلاتی 🍫 😋
نیم لیتر شیر
۳ق س شکر
۱ق س پودرکاکائو، ۱ق س اردبرنج، ۱ق س نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیمو باهمزن دستی خوب هممیزنیمتا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهماضافه میکنیم ومیذاریمروی حرارت مدامهم میزنیم تا مایع غلیظبشه به غلظت مناسب که رسید شعلروخاموش میکنیم و فرنی روتوی ظرف مورد نظر ریخته تزیینمیکنیم
@mivhe71