چیپس گلابی نصف لیوان اب را با ۱ قاشق مربا خوری ابلیمو و ۱/۵قاشق غذا خوری شکر مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا شکر کاملا حل بشه و بعد حرارت را خاموش میکنیم و میزاریم تا خنک بشه بعد گلابی را برش های هم اندازه زده و هسته ی اون را خارج میکنیم و داخل مخلوط اب و شکر ریخته و بعد از ۲ الی ۳ دقیقه خارج کرده و میزاریم روی پارچه تا اب اضافی اون کشیده بشه و بعد روی شوفاز یا بخاری خشک میکنیم ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ @mivhe71

میز یلدا

#بستنی #زمستانی خانگی : مواد لازم عسل ۲ قاشق غذاخوری شیر ۲۰۰ گرم آناناس ۱ فنجان خرما ۱ فنجان شكلات آب شده ۱ فنجان طرز تهیه ۱- ابتدا در ظرفی مناسب شیر و عسل را با همزن برقی خوب به هم می‌زنیم. ۲- آناناس و خرما را به آن اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم. ۳- قالب را آماده كرده و كمی شكلات آب شده داخل آن میریزیم و خوب میگردانیم تا تمام دیواره ها را بپوشاند و بعد مواد را داخل آن میریزیم و در فریزر می‌گذاریم تا یخ بزند. ۴- بعد از یخ زدن بستنی آن را از قالب خارج می‌کنیم و با یك قیف بقیه شكلات را به داخل بستنی تزریق كرده و آن را سرو ته مدتی در فریزر قرار میدهیم تا شكلات سفت شود و بعد آن را سرو میكنیم. سایر نکات میتوانید از سایر میوه ها هم برای تهیه بستنی استفاده كنید میتوانید به موادتان خامه هم اضافه كنید تا بستنی شما خوشمزه تر شود تهیه این بستنی با پوره موز بسیار لذیذ است... @mivhe71

#دسر_یلدا پرتقال 3 عدد شکر 2 لیوان آب 1 لیوان آبلیمو 1 قاشق چایخوری برای تزئین شکلات 200 گرم پوست پرتقال را گرفته به عرض چهار در چهار تقسیم کنید آن را به صورت نواری برش بدید. درون قابلمه آب بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشونید تا تلخیش گرفته شه سه بار آن را به مدت 10 دقیقه بجوشونید و هر بار آب آن را عوض کرده و با آب سرد بجوشونید. بار آخر که انجام دادید دوباره روی آن یک لیوان آب به همراه شکر بریزید و بذارید بپزه تا پوست ها شفاف بشن در دو دقیقه آخر پخت 1 قاشق چای خوری آب لیمو را اضافه کنید. سپس پوست های پخته شده را درون آبکش بریزید. به مدت یک ساعت در دمای اتاق بذارید تا خشک شوند. شکلات را ذوب کرده و یک سمت پوست پرتقال را درون شکلات فرو ببرید. روی کاغذ روغنی بذارید درون یخچال گذاشته وقتی خنک شد میل کنید 🍔 @mivhe71