#ژله_هندوانه_ایی #دسر_یلدا هر رنگ ژله رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و به جای آب سرد یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید. ژله اول رو بریزید وقتی نیم بند شد ژله دوم و بعد نیم بند شدن ژله دوم، ژله سوم رو بریزید. ✔️نکته. بستنی رو بیرون یخچال بذارید که کاملا آب بشه بعد بریزید. ✔️نکته. اسم این قالب، قالب ناودونیه. ✅نکته. برای رنگ قرمز از ژله انار و سبز از طالبی استفاده کنید ولی اگه می خواید پر رنگ و زیباتر بشه کار چند قطره رنگ خوراکی استفاده کنید 😍❤️ @mivhe71

🍊#لوکوم_ژله‌ای 🍊#دسر_یلدا نشاسته گل_ 1 لیوان سرخالی نشاسته ذرت _دو قاشق غذاخوری آب_ ۱ لیوان و نیم شکر _ ۱ لیوان ژله به دلخواه _1بسته ابتدا نشاسته ها رو بریزید داخل قابلمه بعد آب سرد رو کم کم بریزید و هم بزنید یک دفعه آب رو نریزید چون گلوله میشه بعد شکر رو بریزید و پودر ژله رو هم بریزید خوب مخلوط کنید بعد بزارید رو گاز با شعله ملایم هم بزنید تا غلیظ بشه حتما با شعله کم بپزید تا بوی خامیش از بین بره وقتی کاملا غلیظ شد آماده هس کف قالب یا سینی مورد نظر رو کمی خیس میکنیم و نایلون پهن کنید مایه لوکوم رو تو قالب بریزید بزارید یخچال تا سفت بشه بعد نشاسته ذرت رو با یکم پودر قند مخلوط کنید بعد برش زدن الک کنید روی لوکومها 🍊نکته : میتونید پودر قند نزنید فقط نشاسته ذرت بزنید بعد برش زدن 🍊نکته : من ریختم تو قالب سیلکونی البته باید چرب کنید راحت درمیاد 😍 🍊نکته : در ظرف در بسته تو یخچال تا ۱ ماه قابل نگهداری هس @mivhe71

#دسر_یلدا پرتقال 3 عدد شکر 2 لیوان آب 1 لیوان آبلیمو 1 قاشق چایخوری برای تزئین شکلات 200 گرم پوست پرتقال را گرفته به عرض چهار در چهار تقسیم کنید آن را به صورت نواری برش بدید. درون قابلمه آب بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشونید تا تلخیش گرفته شه سه بار آن را به مدت 10 دقیقه بجوشونید و هر بار آب آن را عوض کرده و با آب سرد بجوشونید. بار آخر که انجام دادید دوباره روی آن یک لیوان آب به همراه شکر بریزید و بذارید بپزه تا پوست ها شفاف بشن در دو دقیقه آخر پخت 1 قاشق چای خوری آب لیمو را اضافه کنید. سپس پوست های پخته شده را درون آبکش بریزید. به مدت یک ساعت در دمای اتاق بذارید تا خشک شوند. شکلات را ذوب کرده و یک سمت پوست پرتقال را درون شکلات فرو ببرید. روی کاغذ روغنی بذارید درون یخچال گذاشته وقتی خنک شد میل کنید 🍔 @mivhe71