دیزایین #دیزایین_تربچه😋😍

#دسر_شکلات_و_فندق مواد لازم: شیر: ۱و نیم لیوان خامه: ۲ قاشق غذاخوری بیسکویت پتی بور شکلاتی: ۱۰ عدد پودر کاکائو: دو قاشق مرباخوری شکلات صبحانه: یک قاشق غذاخوری مغز فندق: ۱۰ عدد عسل: یک قاشق غذاخوری ( یا ۲ قاشق غذاخوری شکر) پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری و یا یک‌ بسته طرز تهیه: شیر را به همراه پودر کاکائو و عسل (یا شکر) روی حرارت قرار می دهیم همین که شروع به جوشیدن کرد شعله را خاموش می کنیم، در این مرحله پودر ژلاتین را اضافه می کنیم و داخل شیر حل می کنیم، حال که شیر از دما افتاده مواد را به همراه بیسکویت های خرد شده، خامه، شکلات صبحانه و مغز فندق داخل مخلوط کن ریخته و بعد از این که مواد به خوبی میکس شدن، قالب مورد نظر را کمی چرب کرده و مایع دسر را داخل آن میریزیم و برای ۶_۸ ساعت داخل یخچال قرار می دهیم، نوش جان 🍔 @mivhe71

#كيك_گردو_كارامل مواد لايه ى رويى: كره ١٠٠ گرم شكر قهوه اى ٣/٤ ليوان(١٢٠ گرم) نمك ١/٢ ق چ گردو ١ ليوان عسل ١/٤ ليوان(٤٥ گرم) مواد كيك: تخم مرغ ٣ عدد وانيل ١بسته دكتر اتكر يا ٥گرم وانيل ايرانى شكرسفيد ١/٢ ليوان(١٠٠ گرم) شكر قهوه اى ١/٢ ليوان(١٠٠ گرم) ماست چكيده ١ ليوان(٢٤٠ ميلى ليتر) كره نرم شده ١١٥ گرم آرد ٢ليوان (٢٥٠ گرم) بكينگ پودر ١بسته دكتر اتكر يا ١٠ گرم نمك ١/٢ ق م جوش شيرين ١/٢ ق چ براى درست كردن قسمت رويى كره و شكر و نمك رو روى حرارت ملايم ميذاريم تا شكر حل بشه بعد از روى حرارت برداشته و عسل و گردوهارو اضافه ته قالبى كه كاغذ روغنى انداخبم ميريزيم تخم مرغ هارو با وانيل ميزنيم حدوداً ٥ ٦ دقيقه بعد شكر و كره ى نرم شده و ماست رو اضافه ميكنيم و با همزن همه ى مراد رو با هم مخلوط ميكنيم تركيب آرد و بكينگ پودر و نمك و جوش شيرين رو روى مواد الك و با ليسك خوب مخلوط كرده و روى قسمت كاراملى ميريزيم داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٥ -٤٥ دقيقه بسته به نوع فر ميذاريم تا بپزه و بعد سريع تا وقتى داغه از قالب دراورده و كاغذ روغنى رو جدا ميكنيم 🍔 @mivhe71

‌ #دسر_سوپانگل 😋 ‌ کرم سوپانگل ‌مواد لازم:👇 ۱ لیتر شیر ۵ ق غ آرد ۴ ق غ پودر کاکائو ۶ ق غ شکر ( بعد از پخت زمانی که هنوز گرمه طعمش رو بچشید و اگر خواستید شکر رو بیشتر کنید) ۱ عدد زرده تخم مرغ ۸۰ گرم شکلات ساده یا شکلات شیری نصف ق چ وانیل نصف لیوان آب سرد ‌‌ طرزتهیه:👇 به جز آب سرد، شکلات، وانیل ، بقیه ی مواد را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا آرد گلوله نشه و روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید و بپزید ، وقتی یکی دو تا قل زد و غلیظ شد از روی حرارت بردارید. شکلات و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود. سپس آب سرد را اضافه کنید و با همزن به حداقل به مدت ۵ دقیقه بزنید ( بهتره که ۱۰ دقیقه بزنید) . سپس در ظرف مناسب سرو بریزید و ۴-۳ ساعت در یخچال بگذارید و بعد از اینکه سرد شد سرو کنید. ‌ ‌

#کوفته_سوخاری_پنیری #کلیپ_تصویری

#جوجه_سوخاری #غذاهای_خمیری ابتدا ران مرغ را داخل آب همراه با عصاره سبزیجات برای چهل دقیقه می پزیم ران ها را درآورده شیر کره خامه و آرد را اضافه کرده شعله را کم کرده تا کامل بصورت خمیری دربیاید حال زرده تخم_مرغ و جعفری ریز شده اضافه کرده خوب هم می زنیم طبق فیلم مرغ ها را داخل این خمیر قرار داده آغشته به آرد گندم و تخم مرغ و آرد سوخاری کرده داخل روغن به خوبی سرخ می کنیم همراه با پنیر چدار آب شده نوش جان می کنیم. #کلیپ_تصویری